益子じん 工房いわもと

一枚の写真が語る?日常・・・

新しい「包丁」は一生もの?

2019-02-11 | ひとり言

 

「ましこ手づくり暮らふと市」に

京都から来ていた鍛冶屋さんの包丁に

食いついてしまった

 

柄の部分も全部鉄で、籐を巻いて漆で固めてある

小さめの包丁だが重みもある

肉や魚、カボチャも?

いろいろ使えそう!

両刃で刃渡り15cm、切れ味抜群!

 

 

 

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