和み亭

今日のお弁当
晩ごはん
気ままな日記

超めんどくさがりだけど妙に細かかったりします

今日のお弁当4月27日

2007年04月27日 | お弁当
今日のお弁当
あさりごはん・枝豆スティック・プチトマト・枝豆揚げ&ほたるイカ煮・ハッシュドポテト・ハンバーグ

ゴールデンウィークに入るのでお弁当はしばらくないな、と思いあるものを詰め込んだ。でもよく考えたらお嬢は1日・2日は学校だわ。お弁当いるのかしら・・・

あさりごはんが食べたくてあさりの剥き身をさがしていたがなかなか売っていない。どうも貝を剥くのは苦手なんだよなぁ。あっさり煮てあるタイプの佃煮をいれて、麺つゆを少々たして炊いてみた。う~ん、生姜もきいていて結構いけるぞ!炊きたてはちょうどよかったけど、お昼に食べたらもう少し味があってもよかったかな。

今日のお弁当4月26日

2007年04月26日 | お弁当
今日のお弁当
七穀ごはん・焼き鳥・ごぼうきんぴら・ゆで卵・プチトマト・枝豆揚げ・ミニコロッケ

夕べ「明日はお弁当あるの?」と聞かれ「たぶん」と言っておいた。今朝おきたら首に変な汗をかいている。熱を測ると37度ある。普段は、35度ちょっとしかないのでこりゃ~熱よ!でもまぁ、ご飯も炊いちゃったし起きちゃったし、仕方ないのでお弁当を作った。お嬢の好きなチーズインウィンナを買ってあったのにお弁当ができてから思いだすし、写真は撮り忘れるし・・・やっぱり調子悪っ!お昼にお弁当をあけたときに携帯でとった写真なのであまりきれいじゃないね。ボケてる・・・写真が?私が?

晩ごはん(エビエビ丼)

2007年04月25日 | 晩ごはん
某ほか弁のパクリです。お弁当用の小さなエビフライがわりとおいしいです。

昨日の夜、なんだか調子が悪い。なので「明日はお弁当ないからね」と言って寝てしまった。

統一地方選挙終わりましたね。選挙期間中は選挙運動と思われると困るので書きませんでしたが、お手伝いしていた方が市議に見事3位当選しました。データ管理をしていましたが、とってもいい社会勉強になりました。今まで選挙に興味がなく、投票にもあまり行きませんでしたが、たくさんの人が地道に運動されていたり、お手伝いをしていたり。すごいです。

今日のお弁当4月24日

2007年04月24日 | お弁当
今日のお弁当
七穀ごはん・鮭・たけのこ煮・ラディッシュ酢漬け・たこ焼き・プチトマト・えびちり

隙間埋めとはいえ、お弁当にたこ焼きを入れてしまった。お嬢のお弁当の隣にソースの小袋をおいておいたら「ソースなんに使うの?」と言われて、「たこ焼きだよ、たこ焼き!ソースあったほうがいいでしょっ!?」と言ったら、「あ、そう」とすんなり。

昨日の朝、仕事に行く支度をしていると、じぃちゃんが「今日たけのこ堀りいくかん、海苔少しくれや。」ときた。うちはたくさんの海苔をもらうのでお使いものは海苔と決まっている。じぃちゃんは自分の実家にたけのこ堀に行ったのだが、自分の兄弟は亡くなっていて甥っ子への手土産のようだ。いつもお米持ってきてくれたりするからね。じぃちゃんの甥だから私には従兄なんだけど、じぃちゃん末っ子だから私よりもだいぶ年上。私が中・高校生の時にはいつもお年玉をいっぱいくれた太っ腹な従兄です。じぃちゃんの一番上のお姉さんは94歳健在です。

今日のお弁当4月23日

2007年04月23日 | お弁当
今日のお弁当
七穀ごはん・鮭・ごぼう&豆もやし・蚕豆・目玉焼き・ラディッシュ酢漬け・イカフライ

お嬢は、今日は土曜日の代休でお弁当いらず。作らないしようと思ったんだけどお金もないので冷凍庫にあるものと前日のつくりおきのキンピラでチャチャっと・・・10分くらいかなぁ。なんだできるじゃん。今日は私だけなのでラディッシュの酢漬けを作った。酢が好きなんですよ、酢が。生海苔の酢の物とかむせながら大きい器を抱えて食べてます。ぜったいむせるんですよね、覚悟していても

晩ごはん(麻婆厚揚げ)

2007年04月21日 | 晩ごはん
普通のお豆腐ではなく、厚揚げで作ってみました。豆板醤たっぷりでおいしいです。材料は、厚揚げ・ひき肉・豆板醤・にんにく・しょうが・ネギ・味噌・砂糖・オイスターソースくらいでしょうか。私はお豆腐も木綿が好きなので固めの食感がよいです。今日はこれから友達と仕事の話をしながらランチに行ってきます。最近お気に入りの和食バイキングにでも行こうと思ってます。洋食のバイキングは1回行けばいいですね。

明日はいよいよ、統一地方選挙です。私が立候補したらどれくらいの票がとれるのかしら・・・な~んて、そんな気も人徳もありませんがね。

今日のお弁当4月20日

2007年04月20日 | お弁当
今日のお弁当
七穀ごはん・カボチャの焼煮・ハンバーグ・プチトマト・かにしゅうまい・蚕豆・目玉焼き

ミートボールやハンバーグなど売られているものはあまり好きではないので普段は私のお弁当には入らない。自分で作ったときと某生協で購入しているハンバーグ(生の冷凍を焼くだけ)のときには入れる。なんかレトルトのって好きになれないんだよね。ハンバーグソースって別に買うと高いけど、私は両面を焼いたところで水・ソース・ケチャップを入れて煮込み風にする。肉汁も入ってるし、生焼けも防げるのでオススメです。

晩ごはん(カルボナーラ)

2007年04月19日 | 晩ごはん
今日はお弁当箱がでていなかったのでおにぎりのみ!当然じゃ。

久しぶりに作ったカルボナーラ。わりといい感じでトロっとした。お皿に盛っているときに「あっ、塩忘れた。」でももう遅い。これ以上火にかけたら固まってしまっておいしくないし。塩がないのもおいしくないんだけど・・・黒こしょうと塩をかけて食べました。塩って甘味があっておいしいよね。岩塩なんか大好きよ!今日は、チーズもパルミジャーノレジャーノをゴリゴリとおろしてたっぷりと入れた。う~ん、うまい。パスタはバリラのカッペリーニを最近忙しくて買いにいけない。しかたないのでスーパーで売っている1.4ミリを使っている。

今日のお弁当4月18日

2007年04月18日 | お弁当
今日のお弁当
七穀ごはん・炒り卵・刻みあなご・チャーシュー&かまぼこ・きゅうり&ラディッシュ浅漬け・根菜きんぴら・アスパラチーズ焼き

どどん、と2日分アップです。お弁当の角度なんか変えちゃってますが、素材的に半分は昨日と同じおかずです・・・最近、お嬢のお弁当箱をかえた。なぜなら以前のものは2段で非常につめにくい。たとえば今日はごはんの上に炒り卵&あなごがのっているのでごはんの高さひくめに面積大目に詰めてある。そんな時に2段のお弁当箱はつめにくいんである。しかし、黄色いお弁当箱に炒り卵は見栄えがしないな。私のお弁当にはチャシューが入っていないのでおかずの多いほうを載せている。

今日のお弁当4月17日

2007年04月17日 | お弁当
今日のお弁当
七穀ごはん・鮭・きゅうり&ラディッシュ浅漬け・根菜きんぴら・春巻き(カニカマ・アスパラ・チーズ)・かき揚げ(蚕豆&野菜)

春巻きにチーズを入れてみた。長女がお弁当のときにはできなかったことだ・・・

今日のお弁当4月16日

2007年04月16日 | お弁当
今日のお弁当
ごはん・焼き鳥・かにしゅうまい・ポテト・ゆで卵・鶏から揚げ

赤いのはまた、キャップ・・・
土曜日に飲みにでかけた。日曜日は朝から用事があったので出かけてお昼前には帰ってきた。なんだか寒気がして眠たい。そのまま爆睡してしまった。半日寝ていたら余計に調子悪くなった。寝すぎたのだろうか背中と腰がかなり痛い。お風呂にも入らず、ご飯のタイマーもかけずにそのまま、また寝てしまった。でも「お弁当を作る努力はする。」とお嬢に言ってしまったので、いつもより早くおきてお弁当を作った。背中・腰の痛みは頂点に達していたわよ。人間うごかにゃいかんって思いしったね。で、買い物に行っていないのでおかずがあるわきゃ~ない。ごめんよ、鶏・鶏になってしまったよ。そして朝お風呂に入って仕事に行った。私はドライヤーというものを持っていない。なので職場の駐車場についた時にはまだ髪が湿っていた。タオルでバサバサと拭いてそのまま車を降りた。髪が長いのでいつもは後ろでアップにしている。なんだか湿った髪で色っぽ過ぎる(?)ので乾く前に縛ってしまった。花粉症でスッピンなんだから色っぽくもなるわけないね午後になってようやく痛みもとれて復活してきました。

今日のお弁当4月12日

2007年04月12日 | お弁当
今日のお弁当
ごはん・ししゃも・カニカマ入り卵焼き・ハンバーグ・カニしゅうまい・ハッシュポテト

いやいやいや~。お弁当が少ないお弁当ブログって・・・なのにいつも見ていてくださる方、本当にありがとうございます。しかも今日のお弁当も色悪いですね。買い物にも行ってないし。緑はないし、赤はよくみないとわかんないカニカマとタレビンのキャップだよ。

今頃になって花粉症悪化です。薬なしでは生きられない・・・で、また昼間の仕事が暇ときてる。眠たくならないほうがおかしい。他の仕事は落ち着いてきたのでだいぶ睡眠がとれるようになったわ。でも人間、時間ができても何もしないのよねぇ・・・十数年前に出産休暇に入るときにワクワクして「何しようかなぁ時間がたくさんあるよぉ」と思っていたが、何もしなかった記憶がある。ただ、いい気になって庭に水をまいていたら水道代に目ん玉飛び出そうになった。

My箸袋

2007年04月08日 | MyGalley
以前、ブログに載せたMy箸。赤いほうの袋をなくしてしまった。先日、買い物に行ったときにちりめんの端切れをみつけたので作ってみた。三角に切るので2つできた。


先月末にいつも集まっている女6人の食事会に行った。今年に入ってからほとんど休みもなく寝不足なのでかなり疲れていた。でも私は顔に出さないらしい。一人の友達が最近仕事が忙しいらしく、げっそりとやつれた顔で現れた。どう考えても労働時間は私のほうがはるかに多い。なのに私のこパンパンな顔はなに?「アンタがそんなやつれた顔で現れたら私の立場ないじゃん!」・・・

今日のお弁当4月6日

2007年04月06日 | お弁当
今日のお弁当
七穀ごはん・鮭・卵焼き・イカ&エビの塩いため・ハッシュドポテト・鶏ごぼうしゅうまい・がんも

また、お弁当つくりがはじまってしまった。なんだかブルーな気持ちで作ったら色が悪いお弁当ができあがってしまった。でも卵焼きはおいしかった。7日土曜日は入学式だというのにお弁当だという。