今日のお弁当９月３０日

今日のお弁当
七穀ごはん・焼き明太子・厚揚げ煮・ゆで卵・オランダパプリカオイスター炒め・いかしゅうまい・きゅうり

今日は、まだ調子悪いのでお弁当はパスするつもりでいた。そしたら「体育祭なんだ。」「じゃ～お弁当いるんじゃないの？」と聞くと「別にいいよ、朝買うよ。」とそっけない返事。「でも体育祭でお弁当がないって悲しいじゃない？」って言っても「別にぃ～」・・・でもなんだか作ってしまった。まだ頭痛いよ。季節の変わり目に風邪ひくなんて、子供か年寄りだよね。「季節の変わり目さえきづかな～いほ～ど～ぼんや～りしている、あ～なたに・・・」ってイルカの唄を思い出してしまったわ。歳がばれちゃうかしら・・・たしか「サラダの国から来たむすめ」とかって唄。

今日のお弁当９月２８日ベトナム風揚げ春巻き

今日のお弁当
七穀ごはん・焼き明太子・ハンバーグ・鶏つくね・ベトナム風揚げ春巻き

買い物に行ってない！同じようなおかずばかりになってしまった。ベトナム風揚げ春巻きは、ベトナムの網状のライスペーパーを使って作る。売っているところが少ない（通販以外では見た事がない）ので友達がベトナムに行くときにいつも買ってきてもらう。でもすぐになくなっちゃう。今回はお弁当用になんとかならないかと考え、具をラップで巻いてチンして加熱してから冷凍してみた。お弁当を作るときに半解凍の具をライスペーパーでつつんで揚げる。このほうが形がいいわ。

月・火と下の娘が具合が悪く、会社を休んでしまった。夜中に起きたりしていたのでなんだか私もおかしい・・・会社に出たものの顔が熱い。熱を測ったり口に出して言ったら倒れてしまいそうなので午前中は我慢していた。でも週末、体調くずしたのを忘れてたんだね！思い出しちゃったよ。熱を測るとやっぱりある。帰ろう。今週は仕事にならんね。

今日のお弁当９月２７日鶏ごぼう

今日のお弁当
七穀ごはん・オランダパプリカ・ゆで卵・プチトマトマリネ・コロッケ・さつま揚げ煮・鶏ごぼう

久しぶりのお弁当の気がする。今日、おすすめおかずは、鶏ごぼう。外で五穀ごはんを食べたらそんな感じだったので炊き込みご飯にしようと思ったんだけど、ごはんは普通に炊いてしまったのでおかずにした。

母親のカン？土曜日の夜、友達との集まりに出かけた。９時近くに帰ろうと思って支度していると下の娘から電話。お風呂で頭をぶつけてコブができた。それだけ聞き取れたが泣いていてよくわからない。１０分後くらいに「まだ着かないのぉ？」と催促。はいはい、あと５分くらいです。帰るとやっぱり泣いている。話を聞くとお風呂に入っていて浴槽から出たところで目の前が真っ暗になって倒れて気が付いたら浴槽の中にいたらしい。倒れたときに頭を強打したらしく後頭部におおきなコブがある。じぃちゃん・ばぁちゃんはいたんだけど、じぃちゃんは酒をのんで寝たところ、ばぁちゃんは耳が遠いのでお風呂の音までは聞こえない。本人が気づいてよかった・・・溺れなくてよかった・・・
それから救急当番医まで行ってCTを撮ってもらい、異常なしで帰された。翌日は割りと元気で普通にしていたが夜になって頭痛・・・１～２週間は頭痛があるらしい。ひどい頭痛と吐き気があったら来てください。と言われた。何が母親のカンかと言うと、私は普段友達との集まりは、飲むので車では行かない。しかも帰りはかなり遅い。車をおいて行くには時間の調整がつかず、ちょっと体調も良くなかったので車で行って早く帰ってくることにしていた。以前も食事に誘われて断ったとき（断るなんてめったにない）も子供が夜中に大熱をだした。そんな偶然がいくつもある。私は母親のカン！と言い張るがじつは、普段しない行動をすることがいけないらしい。そういえば雨も降ってたなぁ・・・

今日のお弁当９月２１日

今日のお弁当は、サンドイッチ。お米が切れていたのでパンにした。
１つは、えびかつとレタス。１つは、ポテトサラダ。時間がかからなそうだけど、朝から卵をゆでたりじゃがいもをゆでたり、結構時間かかったんだよなぁ。

続）運動会。親子競技がある。もちろん私は出ない。一応、父親の義務として出てもらった。結果は２位。上の娘の時は１位。「俺の所に来た時点で３位くらいだったんだぞ・・・」と言い訳している。もしもーし、上の娘の時も３位か４位だったのを抜いて１位だったんですけどっ！自分の体力低下を娘のせいにするなんて。私は運動会の日にころんですりむいた所が治りかけでものすごくかゆい！

今日のお弁当９月２０日

今日のお弁当
七穀ごはん・穴子・えびかつ・ハンバーグ・ブロッコリ・えび

朝、ひじきを煮ようと思ったら消費期限がすぎている。乾物だしちょっとくらいいいよね！と思ったんだけどやっぱり手が出なかった・・・早く使えばよかった。仕方なく冷凍庫をガサガサと探すが買い物に行ってないんだからそうそうないって。結局、えびかつ追加。ハンバーグもこの間作ったのを冷凍しておいたし、今日のおかずは全部冷凍庫から出てきた。ｆ＾＾；

土曜日の未明、２時すぎに就寝。５時半起床。運動会のお弁当を作る。いつもは場所とりなんて行かないんだけど知り合いが行っているので椅子とテーブルだけでも先において来よう！と思って、６時過ぎに学校へ向かう。校庭の隅っこを歩いていたら、なにかにつまずいた。場所とりしているブルーシートの四隅にある「杭」って言うの？風で飛ばないように打ち込んであるやつですよ。あれが１０センチ近く飛び出ていた。フォールディングチェア２つと折りたたみテーブルを両手に抱え、思いっきり転びました。はずかしいー。両ひざをすりむき、手のひらもちょっと・・・ちゃんと打ち込んどいてくださいよ。年寄り（私じゃないよ、うちの母とか）だって通るんだから。その後、ひざはジーンズをはいていたのでたいした痛みもなく軽症。しか～し、なぜか体中が痛い。特に腕の付け根、胸の上からぐるっと背中まで。みんなに笑われた。翌日起きたらもっと痛い。３日目にようやく回復。運動会のお弁当の担当分をＵＰしようと思っていたのでそんなこんなですっかり頭の中から消えていました。ちなみに、担当はフルーツシャーベット（聞こえはいいがフルーツ缶を１０個くらいタッパーに入れ２昼夜凍らせたもの）・卵焼き・えびかつ（たくさん消費したかったので）・グリーンサラダ・生春巻き・ポテトサラダ・いなり寿司。時間のかからない物や前日に用意できるものばっかり。巨大フルーツシャーベットを保冷剤代わりにみんなクーラーバッグに入れてアイスノンをのせて準備万端。

今日のお弁当９月１６日

今日のお弁当
七穀ごはん・鶏つくね・煮物（ちくわ・いか揚げ）・ゆで卵・オランダパプリカオイスター炒め・かにしゅうまい・えびちり

緑がないなぁ～。詰めながら思ったんだけどそれからなんか作る気にはなれなかった。

運動会のお弁当に気をとられていてお弁当をUPするのをすっかり忘れていた。
おまけに友達に頼まれていた雑用をやっていて気がついたら午前２時になっていた。ひぇ～。

今日の晩ごはん（麻婆豆腐）

今日の晩ごはんは麻婆豆腐。私は辛いものが好きなのだが、うちで一人だけ辛いのが駄目な子がいる。辛くない麻婆豆腐を作ったらおいしくないこと。本人もおいしくないと言っていた。辛くないのってどうやって作るんだろう・・・

材料は、豆腐１丁、ひき肉１５０ｇ、長ネギ１本、にんにく１かけ、しょうが親指の頭くらい、豆板醤小２（小さじで入れてるけど山盛りだなぁ）、味噌大１、砂糖大１、オイスターソース、こしょう、チキンコンソメ、片栗粉

作り方
①長ネギを小口切にする。にんにく、しょうがをすりおろす。
②フライパンに油をひいて①を炒め、香りがついたらひき肉を入れて炒める。
③砂糖を入れ肉にからませ、味噌、豆板醤、こしょう、オイスターソースを入れる。
④水・チキンコンソメを入れて一煮たちしたら豆腐を入れる。
⑤水とき片栗粉でとろみをつける。（今日はニラがあったので最後に入れてみた）

豆腐から水がでるので（水切りなんてめったにしない）水は多すぎないように。

今日のお弁当９月１４日

今日のお弁当は、またおにぎり。(-_-#)「お弁当おにぎりにして」っておにぎりのなにがいいんだかわかんない。お弁当を作る気がなくなるのはいうまでもない。したがっておかずはどうでもいいものになってしまう。

大学いも＆生春巻き。生春巻きも作り終わってから、しまった海老を入れるの忘れた。ただの野菜とカニカマ巻きになってまうで。まぁいいや、チリソースもつけてやったし。

今週末は運動会。暑くないといいなぁ。陽にやけると熱でちゃうもん！何年か前は寒くてふるえちゃった時もあったなぁ。小さい子がいるところは毛布とか持ってきてたよ。お昼にコンビニのおでんの差し入れがうれしかったこと。去年の運動会はお弁当作りを手分けした。その結果、みんなが多目に作ってきて大変なことになった。教訓として今年は多目に作らない。厳守です。朝早くおきるの嫌だなぁ。化粧もしないとやけちゃうし・・・でも小学校の運動会も今年で終わり。がんばっておきよう。

今日のお弁当９月１３日穴子ごはん

今日のお弁当
七穀酢ごはん・穴子・卵・ミニコロッケ・サラダ（トマト・ブロッコリ・えび）・ししゃも焼き

某生協で購入しているお気に入りの穴子。酢ごはんの上にのせてみた。

うちの犬が最近元気がない。飼い主（私ではない）に言ってもなかなか動かない。仕方なく今日病院に行ってきた。いくらかかるかドキドキしながら行った。（過去に肺炎で入院歴あり）約７０００円。このくらいですんでよかった。とはいえ皮膚病（夏に弱く毎年毛が抜ける）なのでこまめにシャンプーするように言われた。娘がシャンプーし、なぜか家の中でくつろいでいる。なんで家の中におるん？(- -;)そもそも私は動物が大嫌い。犬を飼うのも大反対。一切の世話をしない約束で飼った。私は有言実行な人なので気が向いたときにかまうくらいで世話はしない。だいたいメス２匹と言われてもらったハムスターがオス＆メスであれよあれよといううちに増え、ゲージは増えるわ、大変な思いをした過去もある。メダカをどうしても飼うと言って水槽中で存在するわからなくなった過去もある。とにかく動物を飼っちゃ～いけませんがな。かと言って今いる命を粗末にする事なんてできるわけがなく口うるさくなってしまう。えさをあげてるのを飼ってるってまちがえてんじゃねーの？ってなんで私の車にのっけて病院行くん？

今日のお弁当９月９日

今日のお弁当もおにぎり。
七穀ごはんのおにぎり（梅干・明太子）・ミニコロッケ・ゆで卵・サラダ（サラダ菜・ベビーリーフ・トマト）・きゅうり漬物
昨日は、鮭まぜおにぎりだったので白いごはんにしたんだけど、再び黒米入りにした。私は海苔をまいて行くんだけど娘はおにぎりの海苔が嫌いらしく、まいておいてもはがして食べてる。もったいないからまいてあげない。

まだ調子悪いんやって。おにぎりだけでいいって言ったって私のお弁当も同じものになるんですけど・・・少しおかずを入れておいた。言うの忘れたけどきゅうりは漬物やで。マヨネーズかけちゃったかしら。いちおう残った梅干を隣においておいたんだけどね。

今週末はやっととりたてて用のない週末になった。陶芸もあまり行ってなかったしゆっくりと行ってこようかな。

今日の晩ごはん

今日のお弁当はおにぎりのみ。画像はないので晩ごはんをＵＰした。
下の娘がこの間からミートソースが食べたいと言っていたので作った。ミートソースの材料は、ひき肉・たまねぎ・にんにく・トマト缶・トマトピューレ・ケチャップ・塩こしょう

こだわりは、う～ん・・・パスタはバリラのカッペリーニとチーズをすりおろすこと。このくらいだなぁ。作り方じゃないじゃんっ！

今朝、じぃちゃんがカセットコンロでお湯を沸かしている。ＩＨの使い方を全く知らないわけではない。鍋をかけたりしている。何を考えているのかわからん！何を言っても聞く耳を持たない人なのでちょっと腹がたって「ちったー言うこと聞きなよね！」まぁ聞かないだろうな・・・

ちょっとちょっと今日誕生日だよー。大きな声では言えないけどさぁー。上の娘も今日が誕生日なのよ！同じ誕生日だっつうのに出かけるかー普通。

今日のお弁当９月７日

今日のお弁当
七穀ごはん・梅干・天ぷら（さつまいも＆オクラ）・ほうれん草入り炒り卵・プチトマト・茄子＆ベーコン塩こしょう炒め

昨日の仕事を取り返すべく少し長めに会社にいた。帰ると娘が寝ている。お弁当を持っていくほうの娘である。「今日、気持ち悪くてお弁当食べられなかった・・・」へーへーまたですか。毎日毎日だらだらといつまでも起きてんだから夏休み終われば調子くらい悪くなるだろうさ。朝、何時に起きてると思ってんだいっ！お弁当さえなけりゃ～もう少し寝れるのに。夜型人間が弁当作ってんだからさぁあっ私の夜型が似たのか。

昨日、病院に行って帰りが遅くなったのでラーメンを食べに行った。あいている席は、小上がりにあるテーブル２つのうち１つと窓際の隅っこにあるついでのようなカウンター。普通は小上がりに座るんだろうが小さい子が２人いてうるさそうなので隅っこのカウンターに座る。テーブル席があいて「どうぞ」と言われたので移動する。小上がりのすぐ近く。案の定、子供がうるさい。うるさいどころか隣のテーブルの箸は出すは、胡椒は振ってるは・・・食べているテーブルも荒れ放題。お母さんは、梅割り（飲みたかったなー）を飲んでタバコを吸いながら携帯でずっと話している。時折子供にゲンコツ。あのさ～酒もタバコも携帯も否定はしませんよ。でもね、子供を怒るときの姿勢ってもんがあんでしょうが。子供はゲンコツよけながら走りまわってますよ。ラーメンはおいしいんだけど、なんだかね。ラーメン屋さんだってよその人がいる外食の場ですよ。

今日のお弁当９月６日

今日のお弁当
七穀ごはん・梅干・かにしゅうまい・オクラ入り卵焼き・ブロッコリ＆プチトマトマリネ・ウィンナ・えびカツ

いただきもののえびカツ。大きいので２つに切っていれた。実はもう１サイズ大きいのがあってその方がおいしいんだって。そっちもおくれよ！

今日の写真はデジカメ（普段は携帯カメラ）で画素数を低くサイズを小さくして載せてみた。自分のデジカメじゃ～ないんだけどね。なんかもったいなくて自分じゃ買えないよ。まったく貧乏人は

夕方、娘から電話。「組体操をやっていて上から人が落ちてきて足を踏まれた。保健の先生が病院行ってきなさいって」まっ当然、組体操で上になる訳がなく下にいたのは納得できるがな。また病院かよっ！放射線浴びすぎやって。病院の先生が「逃げればよかったのに！」看護士さん「逃げられませんよっ！」だって。だよな。骨に異常はなし。今年は選手リレーは無理かなぁ・・・今日はせっかく用がないから１時間くらい仕事していこうかなと思ってたのに結局１時間早退だよ。

今日のお弁当９月２日

今日のお弁当
七穀ごはん・梅干・ゆで野菜（さつまいも・ブロッコリ）・ごぼう巻き・ゆで卵・おくら・ミートボール

友達から海老カツを６０個もらった。「あげるよ」と言って大きい箱で持ってきた。袋とかパックじゃなくて箱よ！２０個は、おすそ分けして冷凍庫にはまだ３０個位入っている。お弁当はじめに海老カツと思っていた。朝、お弁当を作ろうと思ったら油がなかった。前日予告のとおり手抜き弁当になりそうなのに品数まで減ってしまった。う～ん、困った。おっミートボールがあるじゃん。これでいこう。

先日、サマージャンボ宝くじの当選番号を確認していた。１等が１７４１００。手持ちの宝くじ１７４・・・おおっ～ついにきたか。１７４０１０目はそろった。やっぱり当たらないもんだね。ここまで目がそろうことも二度とないだろうし、まじめに働くか・・・

ついにIH対応？

８月はお弁当がないせいかブログ更新が数日になってしまった。それでも見ていただいた方、ありがとうございます。
ついに明日からお弁当が始まります。お弁当のおかずを確認したら赤のおかずがない。初日からいかにも手抜き弁当になってしまいそうだわ。

うちはIHクッキングヒーターを使っています。私にとっては掃除が楽でとっても気にいっているんだが、ふっと「子供がこれに慣れてしまっていいんだろうか？」と思うことがある。鍋の近くに食器を平気でおいておいたり燃えるものがあってもIHなら大丈夫。本当にこれでいいの？娘たちが（特に下の娘が）ガスコンロも使えない奴になってしまいそうで・・・火の恐さを知らなくていいんだろうか。
IHは強火料理ができない！が常識である。最初は薄焼き卵がうまくやけない。餃子がうまくやけない。しかし、料理人を名乗る私としてはプライドが許さない。IHでなんでも作ってやる。ってな訳で火加減（電気加減？）やら熱くなりやすい場所やらフライパン選びなどなど結構慣れてきた。
で、本題！今日、娘が鍋焼きうどんを買った。そう、あのアルミ鍋の直火にかけるやつです。鍋に移して煮るんだろうと思っていたら、「これIH対応だってよ。」へっ？まじですか？短い本題でした。