和み亭

今日のお弁当
晩ごはん
気ままな日記

超めんどくさがりだけど妙に細かかったりします

晩ごはん(ガーリックライス)

2006年06月30日 | 晩ごはん
七穀米のガーリックライス・大根サラダ

七穀米のガーリックライスぅ~?朝の残ってたご飯をニンニクでチャーハンにしただけじゃん!でもひさしぶりに食べたら美味しかった。ニンニクの香ばしさがなんともいえない。


1日に2回もコメントを書くなんてエッセイストでもなきゃ~無理だぁ~。

今日のお弁当6月30日

2006年06月30日 | お弁当
今日のお弁当
七穀ごはん・鮭・タコウィンナ・ミニコロッケ・きゅうりのしなちく合え・ゆで卵・えびしゅうまい

お弁当を作ってから寝てしまった。今日は職安に行く日。アラームは一応なるようにはしてあったけど、アラームの3分くらい前に目が覚めた。覚めたというより、えっ?寝過ごした?とあわてて起きた感じ。日焼け(シミ?)防止にちょっと化粧をしても余裕。職安って駐車場が狭いんだよなぁと思いながらチャリで行く事を決意。20分くらいかなと予想してでた。12分でついた。案外早いもんだわ!でも走りだして5分しないうちにちょっと後悔してたけどね。

職安につくと近くに職安で借りてる駐車場があった。(昔はなかったよなぁ~)どうせ、職員がみんな車通勤になって駐車場が足りなくなったんだろうとフツフツと思っていた。役所の職員とか学校の先生に通勤費が支給されている上に駐車場が用意されてるのはおかしいって問題になった事あったけど、最近聞かなくなったなぁ。民間の人は職場の近くに自分で借りるよね。

晩ごはん(冷やし坦々麺)

2006年06月29日 | 晩ごはん
晩ごはん 冷やし坦々麺

トマト・きゅうり・錦糸卵・大根・グリーンレタス・ベビーリーフ

夏になると麺類が増えるなぁ。せめて野菜をとろう。大根をピーラーでしゃっしゃかと剥いて冷水にとりシャキっとしたら水を切ってのせたらおいしかった。


今日のお弁当6月29日

2006年06月29日 | お弁当
今日のお弁当
いなり寿司・卵焼き・ウィンナ・ミニアメリカンドッグ

ゆうべ、油あげを沢山煮たので当然お弁当もいなり寿司。(実は朝も)お弁当のごはんはどうしても朝炊くことになるので、朝っぱらから酢めしを作って、油あげに火をいれて、卵焼きを焼いて・・・もっと時間のかからない予定だったのにこんなお弁当で時間かかるなんて

今朝もばぁちゃんに足に使われた。最近、私がいるのをいいことに出かけるときに乗せて行けと言う。私だってねぇ、なにもしてない訳でもないのよ。勉強したいことだってあるし。確かに体温調節ができずにずっと家にこもってるように思ってるんだろうけどさ。しかも乗せて行くのは一人ではない。今日は三人で帰りは歩いて帰ってきたようだ。このあいだは二人で終わったから迎えに来いと。

6月は、われながら更新がんばったよね。おかげさまでアクセス数もうなぎのぼり!(そんな大げさな・・・)こんなに見てくれてる人がいるのかぁと思うともう少し頑張れるかな。でもね、なぜかみなさん控えめな方が多いようです。そりゃ~私だって他人様のブログにコメントいれるなんてめったにないですけどね。人見知りの内気な人間ですから・・・(知ってる人が見てたらムッとしてんだろうなぁ)トラックバックは今までのものは削除させていただいてます。関係ないものが多いですねぇ。その点、コメントは内容をみていただいているのがわかるのでうれしいです。

晩ごはん(きしめん風うどん)

2006年06月28日 | 晩ごはん
晩ごはん

いなり寿司・きしめん風のうどん(結構お気に入り)トッピングは海苔・大根おろし・とろとろ卵

今日の卵はいい感じだった。あっ卵は私のね。画像にないけど「無農薬の蚕豆」が生協で届いたのでゆでてみた。う~ん、やっぱり生の茹でたてはうまいっ!お弁当によく蚕豆がこそっと入っているが、あれは冷凍したもの。上の娘いわく、「蚕豆はお弁当に入れなくてもいい、ぱさぱさしてるしお昼には皮と身がくっついていて剥きにくいんだよ。」あーごめんなさいね。じゃ~今度から皮を剥いておこっか?

夕方、下の娘が帰ってきて「明日水泳がある。帽子がない!」かぶらせたら確かに小さそう・・・あ~また出費かたかが帽子500円くらいなんだけどさぁ、そんなのが溜まりゃ~結構な金額よ。帽子を買いに行って夕飯のおかずを見ていると、娘は「何食べるの?」うどんがあるからそれでいいね。大根と油あげだけ買ってきた。

今日のお弁当6月28日

2006年06月28日 | お弁当
今日のお弁当

おかかおにぎり・ナポリタン・ミートボール・目玉焼き・蚕豆・ハッシュドポテト

なんちゅうお弁当や!下の娘はお弁当箱を実家に忘れたらしい。仕方ないのでみんなパックに入れた。お弁当のおかずもないし、どうしようかぁ・・・チキンボールが目についた。つくね風にしようと思ったら砂糖がない。照りがでないしなぁ~。ロコモコ風にしようと思いつき作るがもともとおかずがないのに見栄えのするもんなんてできる訳がない。今日のところはこれで許してくれ。

晩ごはん(煮魚)

2006年06月28日 | 晩ごはん
晩ごはん

魚が残っていたので煮魚にした。(何故かチクワまで煮ちゃった)一番下が「カサゴ」で他が「メバル」。どれがいい?と聞くと娘たちはすかさず、「カサゴ」と言う。カサゴは1匹しかおらんけんね、じゃんけんでもしぃや。結局、上の娘が食べていた。海が近いせいもあって魚はよくもらったりする。カサゴやメバルもスーパーで買ったら目ん玉飛び出そうな値札がついていたりする。人数分買ったら何千円にもなっちゃうよ。でも魚もつづくと娘たちは「また、メバルぅ~?」とか「また、カワハギぃ~?」とか言い出す。あのねぇ、カワハギの薄造りなんて店で食ってみぃ!すごいんだよ。

今日のお弁当6月27日

2006年06月27日 | お弁当
今日のお弁当
七穀ごはん・鮭・カマボコ&ちくわ醤油炒め・ウィンナ・枝豆・イカの唐揚げ・エビフライ

久しぶりに作った気がする。お弁当を一生懸命作る気が全くうせています。冷凍庫をガサガサと引っかきまわしてなんとか作っている状態なんでだろう、自分が持って行かなくなったから?(笑)

イカの唐揚げは、業務スーパーの冷食でみつけてはじめて揚げてみたんだけど、なかなか美味しかった。お弁当のおかずっつうよりもツマミだね。揚げたてをつまんだら美味しかったけどお弁当箱に入って数時間後はどうなんだろうね。上の娘はあのおかずは美味しかったとかあれはもう入れないでとか色々と意見を言うので反応はどうなんだろう・・・

晩ごはん(ミートソース)

2006年06月26日 | 晩ごはん
晩ごはん 昨日は晩ごはんに手間ひまかかったので手抜きしようと・・・パスタソースでチャチャチャっと済まそうと思ったら口をあいた小鳥達がミートソースがいいといいやがる。しかたないのでひき肉を買いに行った。普段はトマトピューレで作るんだけど、失業中の身なのでトマト缶にした。にんにくがないなぁと思って買ってきたら丸ごと2つくらいあるし、大好きな粉チーズはないしトマト系パスタでチーズがないなんて・・・パスタはもちろんバリラのカッペリーニ。ソースがなんであろうと絶対細いパスタの方が好き!

晩ごはん(マグロカマ・メバル&アジ刺身)

2006年06月25日 | 晩ごはん
今日は、買い物に行ってマグロのカマが売っていたので「これだ!」と思ってカマ2つと大根を買ってきた。あとは豆腐と長芋。

夕方ごろごろとしていると突然、釣った魚がやってきた。えっ~早く言ってよ。わかってりゃ~カマ解凍しなかったのにぃ・・・カマはオーブンにいれっぱなしで簡単でいいと思ったのに。結局、刺身をつくることになった。左がメバルで右がアジ。しょうがと長ネギを買いに行った。アラ汁まで作っちゃったよ。刺身も速攻で作ったから見栄えはあまりよくないが、おいしかった~刺身はなんといってもアジが一番!

以前、白髪ネギを切るカッターを買ってあって使っていなかった。使ってみようと思って出してみた。切ってみると白髪ネギには3倍くらいの太さ。えっ~これじゃ~だめだよ!結局、包丁で切った。買わなきゃよかったよ。

晩ごはん(竹の子の煮物)

2006年06月24日 | 晩ごはん
いただきものの竹の子、煮物にしてみた。特に作り方がどうってのはないんだけど。なんとなく画像をとっておこうかなぁと思った。

竹の子は好きな食べ物ベスト3に入る。煮物・味噌汁・てんぷら。季節物はとりあえず買わない。どこかから必ずやってくるから。好きな食べ物の他の2つはパイン・レタス。パインは丸ごと1個食べられる自信がある。



晩ごはん(スープカレー)

2006年06月23日 | 晩ごはん
前日、掃除をしてソファベッドの縦半分に荷物がおいてあった。残りの縦半分にちょっと横になったら朝まで寝てしまった。朝、5時半に目がさめるが当然お弁当を作る気力はない。ごめんよ、パンを買っておくれ。

友達が、「まだけ食べる?」とメールをくれた。持ってきてくれて見たら「はっちく」じゃない。友達に言うと「はっちくも今の時期はまだけって言うんだよ。」へぇ~そうなんだ。

というわけで、竹の子を使ってスープカレーをつくった。作りはじめたらにんにく・しょうががない冷蔵庫をがさがさといろんな調味料を入れてみた。ゆずこしょう・オイスターソース・しょうゆ・豆板醤・酢・砂糖・塩・こしょう。こんなもんかなぁ。ゆずこしょうは初めていれたけど大丈夫だったわ。とろとろゆで卵が私の気持ちより少~し固くなってしまって残念。

そうそう、スープカレーと言ってもうちは、最初からごはんにかかってる。だって別々に出したってみんなかけちゃうと思うし。

今日のお弁当6月22日

2006年06月22日 | お弁当
今日のお弁当
ごはん・ゆで卵・厚揚げ煮・ハッシュポテト・レンコンきんぴら・えび&蚕豆の天ぷら

ひゃー、なんて画像なんだろう・・・デジカメを忘れた上になぜか時間がない。携帯で慌てて撮ったらこんなんなっちゃったよ。間に合う時間に起きたはずなのに。ゆうべもっと用意しとけばよかったよ。朝は頭が起きてないんだから。エビの殻をむくとか蚕豆の皮をむくとかさぁ、考えりゃーなんとかできんだろうに!

昨日はお弁当を作ってからお昼くらいまで寝てしまった。すご~くゆっくりしてすっきりしたわ。今日は昼間も夜も友達がくるからちょっと掃除でもしようかしら。おとといは、エアコンのフィルターの掃除なんかしちゃったわ。スプレーで中まで掃除できるやつ。やってみたら以外と簡単だったわ。もっとボタボタと垂れてくるのかなぁと思って下にビニール敷いたりして・・・必要なかったわ。廃水はホースをつたって外にでたし。さぁ~て終わったと思ってフィルターをつけようと思ったらフィルターがない。外の水道の所で掃除してどこにやったんだろう・・・どこに置いたか忘れてしまった。外に見にいったり30分くらい探してしまった。狭い家の中なんで目につかなかったのか、灯台もと暮らしって言うのかしら。今年の夏は家にいると電気代がかさみそうなのでノーエアコン宣言はしたのだが、どのくらい我慢できるんだろう。っつうか、子供の頃に我が家にはエアコンなんて物はなかった。いけるはずだ!今でも寝るときは毎年アイスノンのお世話になっている。

今日のお弁当6月21日

2006年06月21日 | お弁当
今日のお弁当
七穀ごはん・鮭・目玉焼き・イカ&アスパラ炒め・ウィンナ・つくね

昨日、友達とお昼を食べているとなんか頭が痛い。帰ってきて熱をはかると7度5分。平熱が5度3分くらいなので、これは熱がある。なんだかんだと退職して緊張の糸が切れつつもゆっくりした日がないのでダラダラと調子が悪い。今日は半日寝ている事にしよっと

昨日のお弁当、上の娘が帰ってくるなり「おかずになるものがなかったよ。友達にふりかけもらった!」あのねぇ、自分でお弁当を蓋をしめているんだからわかるでしょ、中身は。ふりかけのある場所も知っとろうがね。持って行きなさいよ。

学校に没収されていた下の娘の携帯。上の娘いわく「いつまでも取りに行かなかったら学校だって迷惑だよ!いいかげん行きなよ。」そうですね。行きましたよ。担任の先生は「(没収された子は)たくさんいたんですけど、お子さんにキチンと話をしてくれたのはお母さんだけですよ。ありがとうございます。」とお礼を言われてしまった。「いえいえ、どういたしまして。いけないものはいけないですから。」と私。多分、他のお母さんは「はいはい」ってすぐに取りに行ったんだろうね。上の娘は「お母さんっ!何いい人ぶってんのよ!ただ取りに行くのが面倒だっただけでしょ!」へへへ、なんかいいお母さんになっちゃいました。自慢じゃないですけどそんな褒められたお母さんじゃありません。

今日のお弁当6月20日

2006年06月20日 | お弁当
今日のお弁当
七穀ごはん・プチトマト・ゆで卵・ジャーマンポテト・カラーピーマン・手羽先唐揚げ

今朝、父が父の義兄(私には伯父)の葬儀に行った。91歳だそう。すごいな。伯母も91歳健在。夫婦で90歳越すってすごいよね。普通は、夫婦で70歳越すのだってなかなかって感じだよね。まぁうちの両親も70歳は越えてるから日本の平均寿命まだまだ延びるぞ。父を迎えにきた従兄が「俺は90まで生きらんないなぁ」とつぶやいていたが、私もそう思う。両親の育った時代は戦中・戦後で苦労して育ってるよね。私なんかのぬくぬくした時代と鍛え方が違うっつうか・・・ともあれ、じぃちゃん・ばぁちゃん、まだ逝かれては困る。元気でいてくれ。娘には「じぃちゃん・ばぁちゃんが100歳まで生きたらお母さんは70歳だからたぶん先に死ぬと思うからあとは頼む!」と言ってある。さすがに70歳で介護はできん!