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心の中はエレガント♪

どんな時も笑顔で自然体で素敵に過ごせたらと思います。

ガパオライス♫

2020年05月01日 | Cooking
昨夜、娘が
『ガパオライス』を作ってくれて夕飯にしました💓
名前は知っていたけれど食べたことのない『ガパオライス』
思ってた以上にめちゃめちゃ美味しくて
パクチーが特に良かったね‼️
庭のエディブルフラワーのポリジを
飾ったら華やかになりました💙💙

娘が『パパは嫌かも、、💦』なんて
心配していましたが、一連のお酒の肴を
食べた後、少し出してみたら
『食べた事ない味やけど美味しいわ〜』
決してお世辞なんて言わない人なので
本当に美味しかったのでしょう。
完食していました😁







娘の盛り付け方⤴︎⤴︎ナイス👍
私の盛り付けより美味しく見える😁

娘の食生活、楽しそうです❤️

次は、何を作ってくれるのかな?
期待しましょう💞

今日は『ミュゲの日』です。
お花屋さんから、スズランが
届く日です🤍🤍
楽しみに待っています😊
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ケーク・サレ♫

2020年04月30日 | Cooking
娘が野菜嫌いのSくんにケーク・サレを焼いてくれたので
テラスでランチをしました🍽






すっごく美味しくてもっと食べたい〜
我慢しましたよ😊




Sくんも美味しく食べていました😊

幸せな時間でした❤️❤️


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娘のご飯♫

2020年04月28日 | Cooking
ここ最近、連日
韓国料理店からのテイクアウト、
クッキー、ケーキ、天ぷらと
ついつい普段の食事よりガッツリめの
食事で私の胃腸がびっくりしたのか
重くなっていました。
そして、昨夜、、💦💦
脂っこいのは、かなり負担になり
体調を崩してしまいがちです😢

今日は、玄米食から始まり
乳製品、果物を食べて少し
胃腸を休めていました😊
夜は娘が作ってくれて
食べました❤️




これだけで十分なんです😊
鶏むね肉の鶏ハム、しっとりと
美味しかったです😊
ズッキーニと茄子、舞茸の炊き合わせ
も薄味で良い感じ💕

先日、友人から教えてもらった
今井のうどん寄せ鍋は美味しかったです。
今、新規会員セールをしていて
お安くなっています❤️






ブログ予約して、、お休みなさい💤

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天ぷら〜♫

2020年04月26日 | Cooking
今夜は、茶蕎麦と天ぷらにしました💓
Sくんは、おうどんにしました。
山菜とアスパラ、長芋、エビを揚げました😊
Sくんは、おうどんとエビの天ぷら
を美味しそうに食べていました💓




今日は、9時前から森林公園へ夫とSくんと
ぱぴぷ〜ちゃんと
散歩に行き、午後からは近所を散歩して、、、と
3時間位歩いていました😊
家の中でじっとしてられない
二歳児です🤭マスクしてね😁




昨日の夫の誕生日に
息子夫婦からの🎁
錫のお洒落なビールジョッキ
でした❤️

以前にも同じ能作の
日本酒片口と盃セットを
送ってくれました😊

息子から
『贈りたいから送らせて』
そう言われて甘えています😄


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アイシングクッキー作りました♫

2020年04月24日 | Cooking
娘とSくんとアイシングクッキーを
作りました💓💓



先ず、クッキーを焼いて〜❤️
Sくんも一緒に型抜きしましたよ😊















Sくんもアイシング💓💓



Sくん作😁

あっと言う間に時間が過ぎました💓💓
娘が数回習ってたので
スムーズにそして
夢中になってアイシングをして
楽しかったです❤️❤️


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パンばっかり、、♪

2020年04月21日 | Cooking
最近、娘がいるので
パンばっかり作っています😁

今日は、ホームベーカリーの一次発酵後
取り出して、胡桃、アーモンド、渋皮煮、
マカダミアナッツ、チョコレートを
混ぜ込み、二次発酵させて
高温で焼きました❤️❤️






本当はハードパンが作りたかったの
ですが、、。

皮がバリっと中ふんわり
フランスパン風が出来上がりました💕

美味し〜く出来上がりました⤴︎⤴︎💓💓

Stayhomeを楽しく過ごしています😁
ただ明日は、夫と🚘でSくんをお迎えに行ってきます😊

Sくん『おおママちゃんは、お利口って
言ってくれるの』って
バーヤンに伝えてるみたいで
(バーヤンなんて言ってるけど
私より3歳も年下なんです😁)
何でも覚えてる事にびっくり‼️
また、この数日でトイレトレーニング
も成功させて下さって‼️凄い‼️

💩がトイレで出来たら、、Sくんの好きなのを買ってあげるねって❤️❤️事になってて
急いでAmazonで注文しました😊

添い寝して寝かせ付けの
時には『ママに会いたい🤱』って
ひと泣きして寝るそうです。
明日は、ママに思いっきりぎゅーして🤱
もらえるね💕💕



とにかく、ママが大好き❤❤

娘も、すっかりと
ママの顔になっています⤴︎⤴︎😁

幸せな時間です💓💓
パパさんとは毎日FaceTime してるみたい😊パパさんの同期、3月にエジプト赴任に
なり、、異国で大変そう💦💦
必ず近い将来娘家族も海外勤務は
Mustです。でも、今じゃなくて良かった。。

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Lunchtime ♪

2020年04月20日 | Cooking
今日の娘とのランチは、
昨日作ったコッペパン🥖と🍞をトーストしてコッペパンの間には野菜とハンバーグ、
クリームコロッケを挟んで食べました。
それと ヨーグルトに紅茶😊
トーストには自家製ジャムを
のせて💕




これだけで、お腹いっぱい⤴︎⤴︎😊

色々🍞を食べてきたけれど
Homemadeのパンが一番美味しいと
思えるのはなんだろう?

そう言えば、、
昨日、また私のドジな話聞いてください。
食パンを作ろうと容器に材料入れ
機械に設置しメニューを選択してスタート
ボタンを。
数分経ったとき、娘が「私、時々中身がどうなっているか見るの好きなのよね〜」
と覗き込んだ瞬間
「ん⁈ママ大変よ‼️粉動いてないよ‼️パン羽根付け忘れてない?」

あ————💦💦💦忘れてる💦

慌てて、蓋を開けて
ゆっくりとつけて、その後は娘が
急いで再設定してくれて
スタートボタンを押してくれ
どうにか失敗は免れました😆

いつも、ど近眼のせいにしてますけど
危し😁😁

なんだか、、自分でも
理解不能な事してしまうのよね⤵︎


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朝食♪

2020年04月19日 | Cooking
S君がいない静かな朝を迎えました💕
ちょっと寂しいな〜💦
昨夜『ママとこ行く〜』って
寝るときに泣いたらしいけど
バーヤンに抱っこされて
それからは静かに朝まで寝たみたい😁

娘もゆっくりと起きてきました😊
そして、S君とFaceTime していました💓



今日の朝食🥗

パンは自家製パンです🍞

娘が個別宅配『生活クラブ』の平田牧場の
お肉、トマトケチャップが
凄く美味しいよ〜⤴︎⤴︎と言うので、
従来お願いしていた個別宅配から変わろうかな。と思います。生活クラブから
サンプルのポークウインナーを
頂いたのですが、美味しいです💕
どちらも、無農薬、減農薬の安心、安全に
特化していますが、美味しくなきゃね❤️

さぁ‼️今日はどこを片付けようかな。

先ず、食器を整理しました
大きな段ボールに捨てようとしていています。先日は、製菓器具を整理しました
ケーキ型の多いこと‼️
自分でもびっくり‼️

無駄な事ばかりしてる⤵︎⤵︎
自分に呆れました🤣

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海老カレー♫

2020年04月16日 | Cooking
娘が本格海老カレーを作ってくれて
夕飯にしました🍛

本当に美味しくて
ココナッツミルクが入ってるので
タイ風かな。




キャロットラペも作ってくれ
胡桃と庭のディルを入れて更に美味しく
なりました😊

『Sちゃんの食事気にせず
お料理するのって楽しい息抜きになるわ』
って言ってました⤴︎⤴︎🌷

楽しい夕飯🍛でした🍽

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キャロットケーキ♫

2020年04月14日 | Cooking
帰省した娘とSくんが
一緒にキャロットケーキを作ってくれました❤️❤️




しっとりと美味しく出来ました💕💕



ママのを見ながら🥕スリスリ⤴︎⤴︎



自分のエプロン持参で
人参を擦ったり、生地を混ぜたりして
くれています😊

お手伝い大好き2歳児です😊

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お子さま朝食♫

2020年04月13日 | Cooking



今朝のSくんのお子さま朝食♫です❤️

ご飯は、鰻を細かく切って
ひつまぶし風にしました❤️

Sくんの話す事に
常に可愛い⤴︎⤴︎と皆で笑っています💕
ぱぴがSくんにペロリしたら
『やめてよ〜Sちゃんソフト(アイスクリーム)になっちゃうじゃん』
娘と私の会話で
Sくんが『今、朝?』って聞くから
『今は、夕方だよ』って言うと
『Sちゃん、夕方しらない⤵︎⤵︎』
娘が、お昼と夜の間を夕方って言うんだよって説明していました😁
ぱぴがしっぽをフリフリしていた時、
犬が尻尾フリフリしているのは喜んでいるんだよって説明した
『Sちゃん、しっぽないし⤵︎⤵︎』

Sくんに癒されています😊😊




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食パン焼きました♫

2020年04月09日 | Cooking
今週末からいよいよ娘たちが帰省してきます。毎日、どうして過ごそうかなぁと色々考えています。 
そこで娘が愛用しているホームベーカリーをアマゾンで購入し早速作ってみました❤️






価格が安いのですが、Very goodです‼️
パンの種類も、焼き色、サイズも
選べるタイマー機能付きで便利です💓
スタートから約5時間で完成です😄

食べてみましたが、期待以上に
美味しく、フワフワです。
バターとジャム、止まらない😅











今回は食パンですが、一時発酵が終わった時点で取り出し好きなパンを作ることもできます。コーンを入れたりウインナーを入れたりドライフルーツを入れたりナッツを入れたりSくんと一緒に楽しみたいと思います❤️

食パンブームですが、自分で作るパンはやはり格別です。国産の強力粉、バター、スキムミルク、卵、オーガニック砂糖(ケーキハウス ツマガリもこのお砂糖を使われています。アルゼンチン産のオーガニック 砂糖)を使用し安心して食べさせることができます💕

娘はお料理が好きでいろんなサイトから
耳まで柔らかい食パンのレシピも教えてくれました。パウンドケーキはホットケーキミックスで上手に作れるらしく、作ってもらうのを楽しみにしています💓
お家時間を楽しく過ごしたいと
思います💓
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パウンドケーキ焼きました♫

2020年04月08日 | Cooking
抹茶と小豆のパウンドケーキを焼いて
teatime💓

庭のハーブを🌿入れてハーブティーに
しました🌿
人の声さえしないシーンとした静寂の中、鳥と蝶々が遊びに
来てくれ和ませてくれます💕

今は、Stay home、Stay safe❤️












We will get through this together‼️‼️

テーブルクロスにしてるのは
何年も前に、テーブルコーディネートを
習っていた時に友人のAちゃまに
私がおそらく『この生地可愛い⤴︎⤴︎どこで買ったの?』って聞いたら
『あげるよ💕💕』って言ってくれた
トワルドジュイ🌟
覚えてるよ‼️ありがとうね💕💕
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Breakfast is ready♫

2020年04月05日 | Cooking
早起きして、アンティークバカラのシャンデリアを掃除しました😊
クリスタルを一つづつ丁寧に磨きました😊




ちょうど終わったぐらいに
夫が起きてきて
コーヒーを自分で入れて☕️くれて
(ネスプレッソだから簡単、これだけは
出来るの)
『今日は何食べさせてくれるん?』
私『パンでも良い?』

早速、作りました❤️






この朝食は、夫だけの朝食です。
私は、こんなガッツリなのは
食べれません😄

自宅で過ごす
素敵なー日になりますように❤️❤️
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おうちレストラン♪

2020年04月04日 | Cooking
『お肉が食べたい』と言う夫🍽

それならと、外食も自粛しているので
作りました🍽




きのこのスープ🍄




サラダ🥗最近ブロッコリースプラウト🥦
気に入っています。
一番上のはゴボウを素揚げして
カリッとした食感😄




夫のお皿です🥩牛フィレ焼きました⤴︎
じゃがいものガレットとマッシュルームの
バター醤油ソテー😊




アイス🍨の上に片栗粉と少しのお砂糖をお水で溶き熱湯いれて
透明になったのをアイスにトロッ💕
娘に教えてもらったレシピです😁

『食器が良いと美味しく思えるなー』

思えるんじゃなくて😆美味しいんだって‼️

最後に
『晩ご飯美味しかった人‼️』
聞いたら
『は〜い⤴︎⤴︎』手を上げてました😁😁

言わせてる?😁😁
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