コーヒーには水が♪

一昨年この時期に４日間旅行に行っていて
帰って来たら庭の金木犀が全部散っていました。
行く前に咲いていたのかなと
全く気が付かなかったのですが
それから去年は気にしていました。
そして咲いたと思ったら
やはり４、５日くらいで散ってしまうみたいです。
なんか桜より儚いのを思い
金木犀が咲いたらよくながめて見る事にしました。
鮮やかなやまぶきいろで強い香りを放ち
咲いているよと主張して散っていく様です。
桜も春の時期に鮮やかに咲き乱れそして散っていく。
それがあまりに美しくて日本に住む幸せを感じるのですが
短い花はそれなりにみんな主張しているのでしょうね。。。

会社の事務所のコーヒーの話。
私は一日５杯程コーヒーを飲むので
コーヒーが好きな方だと思いますが
別に通でもなく
コーヒー豆はどこそことでないととかなくて
インスタントでも朝は早いのでそれを飲んでますし
缶コーヒーだって飲みます。
でも会社のコーヒーなんですが
コーヒーの会社も氾濫していて色々なメーカーが
売り込みに来て、その度に私が試飲するのですが
今まで喫茶店のコーヒーのように美味しい！
と思った所がなかったのです。
まあ結局お手ごろなお値段の会社さんに
今はコーヒーをお願いしてます。

夏真盛りの時に社長が散髪屋さんで
美味しいお水を置いているのをみて
すぐ自分の会社に取り入れました。
クリスタルクララというお水。
私たちは半信半疑でそれを飲んだのですが
ものすごーく！美味しかったんです。
不純物を完全に除去して殺菌している事。
除去しなくてもいいものまで除くのでそれを後で足しているとの事。
そしてペットボトルのお水より美味しくて安いという事。
ボトルをサーバーにさして冷たい水と熱い湯と瞬時に出ます。
ボトルは注文したら持って来てくれます。
最近結構色んな所で見かけます。ガソスタとか美容院、病院等等


涼しくなったので２ヶ月ぶりに熱いコーヒーを作ろうと
普通の水道水で最初作るとまずーいなぁと感じ
しばらく飲んでなかったのでコーヒーが酸化したのかしらと
思ったのですが
試しにクリスタルクララで作ってみたら
まあ　なんと　初めて美味しいと思ったのです。
会社の子もお店の味になったと言って・・・

コーヒーがまずかったのは会社のお水がまずかったからなんですね。
改めてコーヒーはお水が命だと思ったのでした。