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居酒屋みたいな、おうちごはんの記録です。

茄子ときゅうりの梅おかか和え

2009-08-06 | 料理(yui)
 ☆8月5日(水)☆
 *茄子ときゅうりの梅おかか和え*
 薄切りにした茄子ときゅうりを塩もみし、梅肉・味醂で和えただけです。
 *オカヒジキのお浸し*
 サッと茹でて、ワサビ+ポン酢でいただきました。

     
 *ツルムラサキとシメジのガーリック炒め*
 ハムも入れて、大蒜・塩・胡椒で味付け。
 *サバの塩焼き*
 ぐりが塩振って冷凍しておいてくれたものを解凍して焼いただけ。

     
 *トマト塩*
 水切りした豆腐とトマトを塩で和えただけです。



   なんともやる気のない晩ご飯…^^;
   この日は何だか調子が悪くて、夕方からは立ってるのがつらかったくらい。
   貧血かな?食欲もイマイチ…。とりあえずアリ○ミン飲んでみたりして。
   ぐりが帰ってきて症状を話したら、「作らなくていいよ、テキトーに食べるから。」
   とは言ってくれたものの、そうはいかないよな。。。
   とは言っても、一応頑張ってみた程度でしたけどね。何とか形になったかな^^;
   ご飯食べたら元気になりましたので、ご心配なく。。。



      ★☆★☆★・・・お返事&訪問、遅れがちでごめんなさい・・・★☆★☆★

              時間がとれ次第、少しずつ伺わせていただきますね




 ◆メガ飲み 2009SUMMER◆のお知らせ

 たくさんのブロガーさん達と一緒に飲みませんか?
 普段コメント欄でお話ししているブロガーさんと、直接話せる良い機会ですよ☆
 どなたでも参加OKなので、勇気を出して行ってみませんか?
 お酒を飲めなくても、ブログをされてなくても参加可能ですよ~♪
 我が家は夫婦(ぐり&yui)で参加しま~す♪
 一人で参加するのが心細いなら、旦那様やお子様、お友達も連れて行っちゃいましょう♪
 そんなこともアリな自由な飲み会です^^

 詳細&参加ご希望の方は、隊長のこちらの記事をご覧くださいね。
 既にエントリーされてる方のお名前も表示されてますよ♪

 今のところ決まってるのは・・・

 ◆日時  8月22日(土) 12:00スタート~エンドレスww
 ◆場所  都内
 ◆会費  5000円前後
 ◆〆切  8月14日(金)

 また楽しい夏の思い出が、ひとつ増えそうで楽しみだな~~~♪
  






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