☆3月18日(木)☆
*セロリとちくわの中華和え
セロリ・ちくわ・人参を、醤油・黒酢・砂糖・ごま油・塩・胡椒・五香粉で和えたもの。
美味しかった~♪ 五香粉の香り、チョット好きかも♪
*光樹トマトの香味ドレッシング
セロリ・パセリ・玉ねぎのみじん切りを、オリーブオイル・レモン汁・醤油・砂糖・塩・胡椒で作ったドレッシングで♪
*野菜のパセリソース
パセリ・玉ねぎ・ニンニク・鷹の爪・オリーブオイル・塩・レモン汁をフープロにかけて。
蒸したジャガイモ・茹でたアスパラ・生の人参にかけました。
途中でヨーグルトと塩を足して違うアレンジも♪(←もちろん、ぐりの提案ね)
*大根ステーキ
1cm厚の大根の両面に格子の切り込みを入れ、ごま油で蒸し焼きにし、ナンプラーと醤油を絡め、
青ネギと鰹節でいただきました。
*ほうれん草のゴマ塩和え
茹でたほうれん草と焼いた舞茸を、ごま油・塩・白ゴマで和えたもの。
ちぃ~っと味が薄かった^^;
ここ数日間お肉続きだったからさすがに飽きちゃって、野菜のみの晩ご飯でした
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晩ご飯の記事が追いつかないので、今日はダブル投稿になっちゃいました^^;
まだ、フラワーアレンジとかお菓子の写真が溜まってるんだけどね。。。
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