筍、菜の花、タラの芽など、春の食材祭り♪

　　こんにちは(^^)/

　　今月は良い感じで予定が入っていて、外出することも多いけれど、

　　気持ちと身体が元気だと、アレコレやる気か起きて日々楽しく過ごせるのね♪

　　ということを感じています(*´▽｀*)


　　そして、家にお友達が来ることも、いろんな意味で大事。

　　来月も誰か来ないかなぁ～( *´艸｀)

　　

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　☆３月２０日(火)☆

　　
　　・菜の花のお浸し
　　・タラの芽の胡麻和え


　　
　　・筍の土佐煮
　　・タコのやわらか煮


　　春の食材を入手したけれど、ぐりさんが家で晩ご飯を食べられる日が少なかったので、

　　朝ごはんでも食べられるように。


　　この日は一人で、少しずついただきました( *´艸｀)



　☆３月２１日(水)☆

　　
　　・菜の花のお浸し
　　・イカの塩辛
　　・筍の土佐煮　
　　・タコのやわらか煮
　　・塩キノコ



　☆３月２４日(土)☆

　　
　　・茗荷の味噌漬け　　
　　・塩キノコで冷奴
　　・タコのやわらか煮
　　・お土産でいただいた、卵の味噌漬け？だったかな？(;´∀｀)
　　・手作りメンマ

　　生の筍を２ｋｇ入手したのは良いけれど、ぐりさんが家で食べられる日がなーい(;´Д｀)
　　ということで、ネットでアレコレ検索して日持ちするメンマを作ってみました。

　　美味しい～( *´艸｀)

　　これなら、朝ごはんのお供にもなるもんね（´∀｀*）ｳﾌﾌ



　　そうそう！
　
　　写真を撮り忘れてしまったのだけれど、筍ご飯も作ったのよ～！

　　炊き込みご飯ではなく、具材だけ煮込んでおいて、

　　炊き立てご飯に混ぜる、混ぜご飯方式で。


　　これもまた美味しかったんだわ～( *´艸｀)



　


　☆３月２６日(月)☆

　　
　　・ジンジャートマト
　　・塩キノコ
　　・煮わかめ
　　・日本から遊びに来た友人に頂いた日本酒♪

　　　ブレブレですが…。




　☆３月２７日(火)☆

　　
　　・蓮根と鶏むね肉の柚子胡椒炒め
　　・豆腐とわかめ


　　
　　・切り干し大根と人参の和え物
　　・手作りメンマ
　　・卵の味噌漬け？





　　３月平日の家ご飯、４回だけだった...




　　
　　レシピは書けないけれど、晩ご飯のヒントに役立てればいいな(*^-^*)


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　　ブログを始めて１３年目に入りました。