美味しい付け合わせ（きょうの料理3月号） ☆☆☆☆☆

コレはいけます。

かぼちゃ、バター、お醤油ですから　間違いなく美味しいです。

何より簡単が素敵

 

 

かぼちゃ４つ切り、皮をピーラーで剥きました。

　

バター10gを乗せてふわっとラップ、レンジ600W10分

スプーンで切れるほど柔らかくなります

お醤油大さじ半分をかけて混ぜ合わせながらスプーンで切ったら出来上がり。

美味しいです。

 

 

菜花と油揚げの煮浸し

昔母の作ってた「お菜っ葉の炊いたん」です。

こういうのが美味しいと思う歳になったんです。

この時期「茎立ち菜」と書かれたお菜っ葉が出回ります。

菜花なんだけど　苦味がない気がします。

 

 

どちらも簡単　さっとできて美味しい

おすすめです。

レシピはこちら　2022年3月号 P35  P76 です。

 

 

 

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ごりちゃん家の裏庭

オルラヤ と金魚草