栗仕事 1.４キロの皮を剥く。

注文した栗銀寄が届きました。

コレをそのまま剥くのは、ツラい。

クックパッドで圧力釜を使う方法を見つけました。

 

栗のてっぺんに切れ目を入れます。

水ひたひたで圧力30秒、そのまま蓋が開けられるまで待つ

簡単でしょ

 

でもね、うっかり圧力をかけ過ぎて、煮えちゃった。

鬼皮も渋皮も剥くのは楽だったんだけど　

茶色くなっちゃった。

 

甘露煮にするつもりだったのにコレではダメ

どうしよう。。。。

 

 

栗の剥き方はこちらのクックパッドを参考にしました

ちゃんと30秒を守れば綺麗に出来るはずです。