カリカリっ、素材の味を生かしたクッキーです。
手作りクッキーには余計なものを使いません、だから美味しい
ごりちゃんお気に入り、なかしましほさんのレシピを参考にしました。
バターは使わず米油、卵も入っていません。
今回は、お砂糖を黒糖にしてより風味を。。。
生地は崩れやすく、薄く薄く伸ばすので ピースを切り取って離すことは出来ません
そのまま、オーブンに入れて焼きました。
オーブンから出したら、そのまま天板にのせて冷ましてから切り離します。
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