ごりちゃんの苺大福

粒あん500g一袋を貰いました。

どうしましょう・・・

苺大福作るしかない、となりました。

 

 

　

白玉粉と水、レンチンしては混ぜるを４回繰り返します。

意外と簡単、なぁんだそうだったんだ・・

 

 

 

　

出来た求肥を６等分するのが、難しい、出来ない。

等分でないと大福の大きさに関わる。

 

あんこを包んでから、上部にハサミを入れて開きます。

いちごは最後にのせるんだけど、そこで問題発生

手に付いた片栗粉がイチゴについてしまう、　汚い、やだなぁ・・・

 

求肥の形も整いません。

あかん、格好悪い。

思ったより　仕上げが難しい・・・

 

そこで、諦めた。

 

　

苺のとんがりが邪魔になるのであんこを上にしてみたけど

あまり効果が無いみたい、変わらない。

 

最後にしっかり片栗粉を払い落としておくのが大切

片栗粉食わされたんじゃたまんないし

口のまわりが粉で真っ白になります。

 

ラッピングも難しい。

プラカップとパン袋でどうにか出来ました。

友達の集まりに持って行きます。

 

苺大福の作り方は　こちらのYouTubeを参考にしました。

３回やり直したけど楽しかった。