NHKスペシャル“血糖値スパイク” － HbA1c・血糖値を下げる『糖質制限食』

１０月８日１９時３０分からのNHKスペシャルは『“血糖値スパイク”（食後高血糖）』。
冒頭から『血糖値スパイクが如何に体に悪いか』が、派手な画面で紹介される。

以下NHKスペシャルのサイトより
血糖値スパイクが危ない
http://www.nhk.or.jp/special/kettouchi/result/index.html

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健康診断では「血糖値は正常」と言われたのに、知らないうちに体中の大事な血管が痛めつけられ、突然死やがん、認知症まで招いてしまう――。そんな恐ろしい「血糖値の異常」がいま日本人に蔓延しているという事実が、最新研究によって明らかになってきました。名付けて“血糖値スパイク”（食後高血糖）。その知られざる実態と、超簡単な撃退法を大特集！
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番組の流れは以下の通り
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・健康診断では見つかりにくい「血糖値の異常」
・突然死のリスクを高める”血糖値スパイク”
・認知症・がんのリスクを高めることも
・“血糖値スパイク”が起きているかどうか、どうすればわかる？
・どうすれば”血糖値スパイク”を解消できる？
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糖尿病ばかりか、心筋梗塞・脳梗塞、がん、認知症まで招く、恐ろしい“血糖値スパイク”。でも、血糖値が上昇するメカニズムを知り、それを抑える生活習慣を心がければ、たちまち解消できます！大事なのは、健康診断の「正常」という結果だけで慢心せず、自分の日ごろの血糖値の変化に意識・関心を持つことです。
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とても解りやすい内容だった。最後の『どうすれば”血糖値スパイク”を解消できる？』以外は違和感がなかった。
ただこの部分も気を付けてみれば、曖昧な表現の中にも『糖質の高い食材やジュース類』を取らなければいいと言っていることが解る。糖質制限の知識がないと理解できないかもしれないが。

糖尿病学会の重鎮、順天堂大学・河盛隆造特任教授が出ていたので、糖質制限に批判的な内容になるのではないかと見ていたが、以前のような否定的発言は無かった。あまり発言していなかったように思う。

血糖値スパイクが、若い人や子供にも発生することを示唆していたのが印象的だった。

血糖値を上げるのは糖質のみ。糖質制限を行えば『血糖値スパイク』は発生しない。
ＴＶでもはっきりと言われる日がくるのも遠いはなしではないだろう。

2016.10.12 追記
放送内容を簡潔に纏めたコメントをいただきました。ありがとうございます。
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内容は
・空腹時血糖は正常なので、健康診断ではなかなか見つからない
・若年層、痩せ形でもなる
・自覚症状はほぼない
・そのままだと糖尿病に移行する可能性が高い
・この状態自体が動脈硬化などを引き起こす「病気」の状態
・糖質制限は効果はあるが、糖質をゼロにするなどの極端はよくない
・血糖測定器を買って、自分で食後にチェックするのが効果的
・食事では炭水化物を後のほうで食べる、朝食を抜かない、食後に運動する、などで改善出来る
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2016.11.9 追記
ヤフーニュースで番組内容が詳しく紹介されている。
40～50代を襲う “血糖値スパイク”の脅威
http://news.yahoo.co.jp/feature/384?utm_source=ycd&utm_medium=yahoojp-p4-ci-es