シラタマ情報、求む。

『ちょっとでこぼこ。シラタマムーン』


今日はみなさまに質問です！！


写真は先日のお月見のときに作った白玉団子。
実はわたくし、白玉団子はどちらかというと苦手でめったに作ることはないのですが、夏に出会った枝元なほみさんの「ミルキーお団子レシピ」に惹かれ、今回えいやと作ってみました。
でもね、あまり上手に作れなかった・・・

そう、苦手な理由はもう１つあり、いつ作ってもなかなか満足できる出来にならないこと。
みなさま、白玉団子ってどうやったら上手に作れるのでしょう？？
やわらかくつるっとしていて、いくつでも食べれそうな・・・
恥ずかしながらぶきっちょPanPanはいつも粉と水分の分量がうまく行かず、レシピ通りの分量で上手に作れたためしがありません。

このお団子も白玉粉と牛乳、クリームチーズで作ったもので、確かにミルキーっぽいのですが、きっともっと上手に作れるはず。
水分は少しずついれながら混ぜる、だまができないようにするには手でしっかり押しつぶす、等何かみなさまが気をつけていることがあれば教えていただけると嬉しいです。
リベンジ課題、また１つ。
今年はこのくらいにしておかなくては

そしてごめんね、も１つ！
PanPanは白玉団子は苦手ですが、植物のシラタマには恋焦がれています。
シラタマつながりでシラタマホシクサの情報も同時募集！（ムリヤリな展開ですまぬ・・・）
東海地方以外では見られないのでしょうか。
またの名をコンペイトウグサともいうこの白い花。
天の川のようだというこの群生をいつか見てみたいなあ。
小さな情報、お待ちしておりまーす。
ぱんぱーん♪