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movieloverの辛口日記2!

50代のおっさんの日記です。書きたいこと書いてます。

スケッチ

2019年10月08日 05時40分02秒 | グルメ 西欧料理

一昨日の夜は嫁さんと2人で下京区のスケッチで夕食をとった。

室町綾小路下る西側にあるイタリアンの人気店で、たまに行くカレー屋さんSPICE CHAMBERのお隣。ずいぶん前から一度行ってみたいと思っていたお店。

メニュはこんな感じで、一品の量が多いので、2人なら前菜2品とパスタでお腹いっぱいになるとサーブのお兄さん。アドバイス通りメインはなしで。

まずは白ワインでスタート、花かごパンのバゲットとともに。

皮目をパリッと焼いたマリネサーモンのソテーは、上にお野菜がのっててわかりにくいのだが、肉厚で20cmほどある大きなサイズでボリュームたっぷり。たっぷりイクラを使ったソースもよくて美味しい!ビネガーはわたし好みでいいねぇ。

熊本馬肉のタルタルは大葉が覆っていてわかりにくいが・・・。

大葉を取るとこんな感じ。馬肉と刻んだピクルスかなぁ、真中に卵黄。

 パンに大葉をのせてその上に馬肉をのせていただく。これがなかなかにイイ、美味しい!

最後はこの店の名物だという黒コショウたっぷりのカルボナーラ。たっぷりのカルボナーラのソースはけっこう濃厚、大きめのブロックベーコンもしっかり入っていてけっこうなボリューム。濃厚なソースは最後の方はしつこく感じてなんとか麺は完食したものの、お腹がはちきれそう。かなり多めのパスタソースは当然残るので麺の替玉が可能、他のお客さんをみていると頼んでる人も多く、最初より太目の麺でおいしそうだったのだがさすがに無理。

2人でグラスワイン×4、生ビール×1飲んで〆て1万円ちょっと。CPは悪くない印象だが、一品一品がそこそこボリュームあって、ちょっとずついろいろ食べたいおじさんにはちと残念。結局メインを諦め食べられたのは3品だけ、前菜盛合せとかほしいところだなぁ。シェフ一人、給仕一人のため追加メニュは時間がかかると言われたが、オペレーションが悪くて待たされた感が強い。量とかを考えても若い人向きのお店かなぁ・・・、わたしとしてはわざわざ行くほどではないなぁ。

コメント
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