ブログで親しくして頂いてる姫子さん
掲載されてる食卓にいつも感心
地元の山菜や魚を使った料理が多く
食べたことがなく知らない食材が沢山
以前送ってもらった山菜『こごみ』もでした
この度も、珍しい野菜が入ってました。
新聞紙に包まれてるものは何だろう??
すぐにメールでお聞きしたら、『まこもだけ』
よく見ると名前が書いてありました
きのこ類と思ったら、歯ごたえシャキシャキの野菜です
クセもなくて、天ぷらやお鍋や炒め物にしました
調べたら、デトックス効果大!便秘に効くとのことで・・・
ちょうど健康診断の大腸ガン検査でお世話になりました
じゃが芋とさつま芋もいっぱい入ってました
いろいろ作って食べさせて頂きます~