まんまる日常記

のんびりや~まるこの日々
楽しいことだけ想い出に・・・

想い出の明石海峡公園

2014年04月30日 | お出掛け

今回のバスツアーは、時間がゆっくり設けてありました

明石海峡公園では1時間半も見学出来ました

パンジーのタコトピアリー

ポプラ並木と花畑

リビングストーンデージー

海のテラス

チューリップも沢山残ってました

淡路花博2000で活躍した『ゆめハッチ号』

まだ頑張って走ってました

 

淡路島は、近くても遠くにきたような感覚になります

たぶん、日常を忘れるほど景色が美しいからでしょうね


淡路の新玉ねぎは、あま~い!

2014年04月28日 | お出掛け

ゴールデンウイークの前半

お天気も快晴で行楽日和

パーキングやお土産屋さんでは、一般車は渋滞してるようでした

観光バスは、事前に駐車スペースを確保してありスムーズなのですね

淡路サービスエリアでトイレ休憩の後、新玉ねぎ収穫体験の浜田ファームへ

濃い緑色は一面玉ねぎ畑

ネットいっぱいに詰め込み~3キロくらいかな

新玉ねぎは、水にさらさず食べても甘いのですね!

浜田ファームのてっちゃんお世話になりました

ここの玉ねぎは、道の駅などにも売ってました。

その玉ねぎを使ったランチを頂きに道の駅うずしおへ

四国と繋がった鳴門大橋を眺めながら

野菜ソムリエ考案の玉ねぎランチです

うま玉(肉味噌付き)オリーブオイルと塩で蒸し焼き

新玉ねぎのピクルスと煮蛸のちらし寿司

新玉ねぎのフリット

淡路牛と新玉ねぎのしゃぶしゃぶ

新玉ねぎのサラダ、新玉ねぎの塩麹漬

新玉ねぎの赤ワイン煮(ヨーグルト添え)

 

淡路牛は胡麻だれで、煮蛸は軟らかいし、玉ねぎは甘いし

こんなに玉葱づくしの食事は初めてで、大満足でした

うま玉の蒸し焼きは、収穫した玉ねぎで作ってみます


完熟アップルマンゴー

2014年04月24日 | 食べ物

新人研修も終わり、少し落ち着いてきました

娘っちと休日が一緒になったので、ショッピングへ

その前に、くら寿司でエネルギー補給です

目に止まったのが

完熟アップルマンゴー

高級果物と思ってましたが・・・

230円(税抜き)でした!

国産ではないのでしょう~

だけど、めっちゃジューシー

 

回転寿司屋さんなのに

丼物、ラーメン、うどん、コーヒー、スイーツ

いろいろな種類が増えてますね~