今日は3月初旬だというのに、ゴールデンウィーク並みの暖かさですって。
花粉でぼんやり、暑さでふわふわ～です。
こんな日のランチは、アツアツの中華そばをシャキッ!! と頂くことに致します。
「もちもちの木 白岡店」に行ってみました。
(中華そば 小)
ここのスープ、とにかく熱いのです、火傷しないで頂いたことがありません。
そんなに危険なスープなのですが、店舗のHPによりますと
①『とにかくラーメンとは熱いもの』という、店主のこだわりから
当店では食べ終わるまで熱々のスープでお召し上がりいただけるよう工夫しております。
ということなのですから!!
店名の通り、麺はモチモチです。
②当店の麺は、北海道産小麦を主原料とした生地を、
スープに一番絡みやすい形状に独自にカットした特注の麺を使用しておりますので、
一口召し上がるだけでもちもちとした麺の食感とスープとの相性を実感いただけます。
そして、そのスープは濃厚な魚介を感じる、クセになるスープです。
③当店の看板商品の中華そばのスープは鶏がら、
豚骨などから取る動物系のスープに鰹節をメインにしたスープを合わせた
パンチの効いた魚介風味です。幅広い年代のお客様から大変ご好評頂いております。
・・・ってね。
体にやさしいお味なのでございます。
こちらの店舗は、幹線道路に面しており、角地という目立つ場所でありながら、
目立つ看板は全くありません。
数軒隣の「らーめん雷豚」の方が目立っています。
営業時間変更の貼り紙は明確に分かりますが、店のロゴは何も主張していません。
店名も目立たない表示です。
知っている人しか、入らないと思いますが、休日は行列となっています。
内側には待合スペースが。
暖簾は外されていましたが、まだ営業時間内で入店OKです。
ドアの内側に入り、左を見ると、この左側にも待合スペースがあります。
他店の限定メニューも案内されています。
お好きな席へどうぞ・・・、はい、カウンター席に。
中華そばの(小)を頂いてみました。
麺の量は普通盛のちょうど半分ですが、私にとっては十分な量です。
表面に、熱した脂の膜があるんですよ～、
ですから、なかなか冷めません。
何時まで経っても、とても熱いです～!!
色を見ても分かる様に強烈な鰹節なのですが、その熱さで一層、香り立ちます。
美味しいけど、熱い!!
やはり、唇に火傷を負ってしまいました"(-""-)"
こうなる事は最初から分かっていたのに・・・。
小さなお子様には、よほど冷まさなければ無理です。
つけ麺でしたら良いのかもしれませんが、やはり熱い方を注文してしまいます・・・。
(店舗情報)
■ もちもちの木 白岡店
住所 : 埼玉県白岡市西5-1-6
TEL : 0480-92-5001
定休日 : 年中無休
公式HP : http://mochimochinoki.com/top.html
