(とんこつらーめん 中太麺 味玉のせ)
夏の強烈な日差しに対して、屋内に入ると、どこも冷房が強くて体が冷えてしまいます。
この温度差を乗り越えるためには、熱ーいスープのラーメンを頂くのが良いかな？？？
渋滞時の抜け道としてよく通る道に、気になっていたラーメン屋さんに行ってみました。
上尾市の旧中山道から、１７号に向かって一方通行の路地を曲がったところにあります。
駐車場は店の先に隣接しています。
以前は、ミナミボウルというボウリング場などの遊技場がありましたので目印になりましたが、
今は住宅地となってしまいました、一方通行が目印でしょうか・・・。
営業開始したばかりの時間で、他にお客はいません。
よく調べないで来たのですが、スープはとんこつ、魚介豚骨、赤豚骨、たまり醤油など。
麺の太さも、ラーメン系は細・中・太から、つけ麺系は中・太から選択となります。
夏の限定メニューも良さそうですが、今日は熱いスープが目的です。
とんこつらーめん中太麺に、味玉をトッピングしたものです。
中太の麺です。
とんこつらーめん細麺です。
スープは、トロリと体に優しいお味です、とても美味しいです。
ただ、こちらの期待とは少し違いました。
店名が「鋼（HAGANE ）」とある通りに、もっとコシのある麺を想像していたのですが、
茹で具合が柔らかく、コシが有りません。
スープも、熱々ではありませんでした。
もしかしたら、営業開始してすぐの時間だったため、
スープや茹でるお湯が、まだよく温まっていなかったのでしょうか？
・・・と思ってしまいました。
人気店らしく、どんなお味か気になっていましたので納得は出来ました。
その夜も、雷が鳴り響きました。
夕方ですが、ショッピングセンターでは３度も停電がありました。
非常用の照明が付きますので店内の混乱はありませんが、
外に出ると信号も消え、全くの暗闇となっていました。
皆様、どうぞ、体調にはお気を付け下さいませ。
(店舗情報)
■ とんこつらーめん つけめん鋼（HAGANE ）
住所 : 埼玉県上尾市緑丘2-1-1 緑丘ビル1F
電話 : 048-612-7182
営業時間 : 11:30～14:30 ／ 17:30～21:00
月曜定休
公式HP : とんこつらーめん つけ麺鋼HAGANE (google.com)
公式Instagram : とんこつらーめん つけ麺鋼HAGANE（公式）(@ramen_hagane) • Instagram写真と動画
