こだわり(^^)/

雨が上がりどこからか涼しい風が吹き抜けていき

ます。南の国では大雨被害、心よりお見舞い

おはようございます。

桃川農園　ゆんずるくんです。

雨が上がり、どこからか涼しい風が吹き抜けていきます。

久しぶりに寝室を2階に戻し、布団をかけて休みました。

秋はすぐそこまで？

静かなお盆。

心も体も休めて、秋に向かい元気にスタートです。

昨日

今シーズンのフルーツジェラート第一回目完成！

発注していた、シャインマスカットのジェラートが出来あがりました。

少量ですが、ハウスで栽培しているぶどう

植えたのが５年前。

しばらく手入れも出来ずにほったらかしていましたが、下手でも加工すれば商品になる！

思いついて、今はようやく実を成らせるところまでできるようになりました。

それでも果樹の世界は甘くない！

粒の数

大きさ

形

よみ具合

全て合格しなければ、生では出荷できないでしょう。

桃川農園のシャインマスカットは、どちらかと言うと完熟ぶどう

できるだけ味を濃くして、アイスにすることで、冷たい中でもぶどうの味を表現したい！

カップの蓋を開けると、色的には？

ん〜？

ですが？

一口食べるとやみつきになるくらい、マスカットなんです！

どんな商品にも、こだわりがなければいけない！

桃川農園のフルーツジェラー！

数量限定での販売です！

さぁ〜早いものでお盆も今日で終わり。

今度は稲刈りの準備だ〜

こだわり米の収穫に向けて！

がんばろう〜ファイト！

今日もそれぞれの”こだわりに感謝して精一杯いきましょう！