新作おやつ

昨日もいいお天気に恵まれた九十九里地方。
お散歩コースを変えたら見たこともない実がなった木がありました。



とてもカワイイ実。あなたはなんていう名前なの？


最近のマイブームはお店の子が作っていた雑巾作り。
彼女の方がセンスあっておしゃれなのですが
使わないハギレが大量にあったので…

実物の方が可愛いです。
猫のアップリケは去年フリースのひざ掛けをワンコ服にリメイクした時のはぎれ。
切った残りは台所の油汚れ取りに使います。


みぞさんにいただいた水入れの下に敷くのが作りたかった。
うん、なかなかいいじゃん！



そして新作のわんこおやつ。
車椅子を作ってくださった銀父さんの奥様のレシピを
アレンジしてみました。

これは食いつきいいっスよ～！

材料　　鶏レバー８００ｇ、卵５個、おから２００g、豆乳又は水１００CC
　　　　小麦粉３００ｇ
　　　　(生地の様子を見て量は加減してください)

１、鶏レバーは茹でて灰汁を煮こぼす。

２、フードプロセッサーに１を入れて細かくする。

３、卵は白身をあわ立てておく。黄身は２に加え混ぜる。

４、２におから、豆乳を入れて混ぜる。(豆乳の量を加減してください)

５、３に４を泡だて器で混ぜながら入れ、小麦粉をふるいつつ加える。

６、オーブンを２２０℃に熱し、クッキングペーパーを敷いた天板に
　　５を厚さ１㎝くらいに平らにならしつつ流し込む。

７、２２０℃で３０分焼き、棒状または一口大に切ってから
　　１００℃の温度で１時間～２時間乾燥させる。



カロリーが気になったのでおからを思い切り入れてみました。
レバーは身体の毒が集まる部分なので、
抗生剤をひよこの時から使わないで育てた鶏を使っています。
今の鶏や豚や牛は大量生産のため薬漬けになっています。
抗生物質は内臓に蓄積されるので
何でもないのに薬を飲んでいるのと一緒ということになり、
いざという時効かなくなってしまうのです。

うちでは卵も小麦粉もおからも豆乳も無農薬や有機栽培のものなどを使います。
身体が小さい生き物なので添加物などはダイレクトに
影響を及ぼすと思いますのでそうしています。

市販のわんこのおやつを買うより安上がりで
安全なのでどうぞ作ってみてくださいね。
お友達にあげても喜ばれますよ～！


　　　　☆★☆今日のおまけ☆★☆

このまま歩きながら遊んでいたもも。
見えるのか～？大丈夫か～？？


そしてべジご飯。

食パンをちぎり豆乳を吸わせてグラタン皿に敷き詰め
にんにくで炒めた青梗菜と厚揚げを載せ、トマトソース、
豆乳で作ったソイチーズを載せて焼きました。
(余り物グラタン)

もう一品は

厚揚げとれんこんのタンドリーチキン風。
ターメリックが無かったので色は薄かったけれど
美味しかったです。
ヨーグルトの代わりに豆腐を使っています。



明日は２回目の鍼治療です。
金曜日まで東京の家に泊まってきます。