昨日はメニューが思い浮かばず、困ったときのご飯ということで
炊き込みご飯をしたのですが、みなさんは生しいたけを食べる時に
軸の部分をどうしていますか？
そう、捨てていませんか？
私もそうでした。
でも、干ししいたけを作り始めてから、気づきました。
「軸の部分でもだしは出る」と…
それからはしいたけを生で使うときは必ず軸を取っておいて
干しています。
今回はまいたけがあったのでまいたけと人参、干ししいたけの軸を細かく刻んで
炊き込みました。←だしを取った後の昆布も刻んで入れます。
干ししいたけの軸だけでも十分な旨みが…！！！
軸は５㎜くらいの厚さに刻んだのですが食感が面白くて
エリンギみたいでした。
みなさまもいかがですか？おためしあれ～
我が家では毎日大量の野菜を食べるのですが、調達するのは
生協だったり、地元の農産物販売所だったりします。
今回は珍しい野菜があったので買ってみました。
２個１２０円。
ブロッコリーです。気持ち悪いと思ってしまいましたが…
茹でて食べたら食感がイマイチでした。
こちらは綺麗な色に惹かれて買ったほうれん草。
１００円でした。野菜天国千葉！！！ブラボー！
これは今日コロッケに入れます。
たぶん味は普通なんだろうなぁ～。
久々 ☆★☆今日のれもん☆★☆
だいぶ歩けるようになったれもん。
先日は病院の周りの商店街をぐるっと一周しました。
麻痺があった頃は仰向けになれず、お得意のご機嫌ポーズも
封印したままでしたが…
もう、出来るようになりました！
しかもこのままで静止すること約１０分…
何を考えているのか？？？
はっきり言って…
コ、コワイ…
ついでにおまけ↓
☆★☆今日のももれも☆★☆
倦怠期の夫婦(我が家？？？)のよう…
炊き込みご飯をしたのですが、みなさんは生しいたけを食べる時に
軸の部分をどうしていますか？
そう、捨てていませんか？
私もそうでした。
でも、干ししいたけを作り始めてから、気づきました。
「軸の部分でもだしは出る」と…
それからはしいたけを生で使うときは必ず軸を取っておいて
干しています。
今回はまいたけがあったのでまいたけと人参、干ししいたけの軸を細かく刻んで
炊き込みました。←だしを取った後の昆布も刻んで入れます。
干ししいたけの軸だけでも十分な旨みが…！！！
軸は５㎜くらいの厚さに刻んだのですが食感が面白くて
エリンギみたいでした。
みなさまもいかがですか？おためしあれ～
我が家では毎日大量の野菜を食べるのですが、調達するのは
生協だったり、地元の農産物販売所だったりします。
今回は珍しい野菜があったので買ってみました。
２個１２０円。
ブロッコリーです。気持ち悪いと思ってしまいましたが…
茹でて食べたら食感がイマイチでした。
こちらは綺麗な色に惹かれて買ったほうれん草。
１００円でした。野菜天国千葉！！！ブラボー！
これは今日コロッケに入れます。
たぶん味は普通なんだろうなぁ～。
久々 ☆★☆今日のれもん☆★☆
だいぶ歩けるようになったれもん。
先日は病院の周りの商店街をぐるっと一周しました。
麻痺があった頃は仰向けになれず、お得意のご機嫌ポーズも
封印したままでしたが…
もう、出来るようになりました！
しかもこのままで静止すること約１０分…
何を考えているのか？？？
はっきり言って…
コ、コワイ…
ついでにおまけ↓
☆★☆今日のももれも☆★☆
倦怠期の夫婦(我が家？？？)のよう…
多肉植物のようなブロッコリーがあるんですね。おもしろいです。食べてみたいな～！！
それにしても、れもんくん、オモチャくわえたまま仰向けで、その笑顔（陶酔？）おもしろいな～！ワンちゃんって表情豊かなんですね。それとも、naccoさんちが特別？
最後のももれも？でしたっけ？うちはもっと距離開いてるな～って思いました（爆）！
れもんちゃん、着々とよくなってきていますね。本当にお医者さんに通う甲斐がありますね。引き続き頑張って下さい！
おもしろい形のブロッコリーですね！
ほうれん草も、カラフル！
れもんくんは、おもちゃをくわえて仰向けにあるのが「お得意のご機嫌ポーズ」なんですね。
おもしろくて、カワイイわぁ～。
こわっっっ！！！
これはちょいとグロイですね。 （＾＾；
れもん君、怖いと言うよりも可愛いわぁ～。
こんな姿で寝ていたらみぞなら寝こみを襲っちゃうわ。
何やら岩石みたいな（！）ブロッコリーですね。子供のオモチャに出てきそうな形してますよね・・・。
レモン君、とっても嬉しそう
でもジクだけ干すという手もありますね。良いおダシがでますよね。これを捨てるのは勿体無いですよね。そういう私も以前が捨てていましたーー；
生協も良いなあと思いつつ、今は利用していません。
農協（ＪＡ）で地元の方が持ち込んだ野菜などを買っています。
こんな面白いブロッコリーやカラフルなほうれん草があるんですね。面白い＾
れもんちゃん、コワイですか～
私は可愛いと思うけど～
れもんちゃん～ 嬉しいねっ♪
へそ天が出来るのは痛みが和らいでいる証拠ですよね。
えひも、体調が悪い時はへそ天出来ませんでした。
このままnaccoさんの美味しいゴハンで体力を維持して、
ゆるりとでも自分のあんよでお散歩さんを楽しめますように♪
そうそうシイタケちゃんの「いしづき」。
ごろもスライスしていただきます♪
美味しいですものねっ。
赤茎ほうれん草も美味しいですよね～。
確かに、千葉はお野菜が多いかも。
これからも美味しくてカラダに良いもの
たくさん食べて頑張りましょうねっ♪
※ゆずちゃんの時間たち。
穏やかであるよう祈ってますね。
naccoさんのおココロも苦しくないよう…祈ってます。
そしてカラフルなほうれん草！お料理に使ったら楽しいでしょうね。原色好きの島でも見たことがないです！
れもんちゃん、うれしそう！！すばらしい回復ぶりですね。よかったですねぇ・・・しみじみ。
初めて見た色合いに驚きです。
さすが野菜天国千葉です。
しかもお値段が安いですね(^^)
それから、生しいたけの軸
普通に捨てていました・・もったいなかった～(>_<)
今後は活用します！
れもんちゃん、コワイどころかすっごく可愛い！！
しぐさに癒されますぅぅ(#^.^#)
仰向けのおなかをなでなでしたいです♪
さすが野菜天国千葉ですね(^^)
お値段の安さも◎♪
生しいたけの軸、捨てていました(>_<)
もったいなかった・・・今後は活用します！
れもんちゃん、コワイどころかすっごく可愛いです！
へそ天姿に癒されました～(#^.^#)