今日の朝食です。
昨日の残りのシュクメルリに、余り野菜のサラダ、茹で置きしてあったブロッコリーに、茹で沖のほうれん草とチーズを入れたオムレツ、余ったバゲットに食パンを1/2枚、そしてドライフルーツを漬けておいた乳脂肪0ヨーグルト。
なるべく高たんぱくで野菜も摂るように心がけてみました。
きちんと栄養素の含有量まで見てるわけではないですが、まあまあ目的は達成できているかなと思います。
お昼は事務所に出勤したので、同僚と居酒屋の昼定食。
刺身と焼き魚の定食をセレクト。
何故魚にしたのかというと、どうしても自分で作る夕食は肉が多くなってしまうからです（苦笑）。
肉の方が意外に単価が安く作れますしね。
しかし、居酒屋の昼定食で気を付けなければならないのは、往々にして野菜不足。
ここも残念ながらその傾向なので、さし身のツマはしっかりと食べましたが、明らかに不足しているので、朝ある程度野菜を摂って良かったと思います。
夜もしっかり野菜を摂りたいと思います。
