しゃこ しゃこ しゃこ しゃこ まがりしゃこ
うおんちゅー
雨のふ～る～昼間～あなたとふたりで～
いや・・さんにんで・・
三陸 亘理町の「しゃこめし」（５月限定一日１０名限定）
食べてきました！
全部に「子っこ」がぎっしり詰まってます～！
海老よりも風味があり、食べ応えも抜群！
お吸い物は「北寄貝（ほっきがい）」 おかずは「もずく」
コメは絶対「ひとめぼれ」（歯ごたえがあってもちもち）
シャコを煮ただし汁で御飯を炊くのです。
見た目じゃないのよ しゃこえび～ はっはぁ～
信じてください皆様～ はっは～
（最近カラオケ行ってないけど・・・
もうこんな古い歌は誰も聞いてはくれないわね
）
もとい！
ここは「はらこめし」発祥の地。
シャケが沢山捕れるんです。
亘理の「はらこめし」は日本一です。
で・・
「しゃこ」が捕れるこの時期だけ
突然出てきて消える限定のメニューがこれ。
今日は
だったので、お客さんがあまり居なくて
しかも一番乗り！三人で行ったのですが
我々のあとにはすぐさま７名注文で
す～りょー！（終了～のなまりです）
以上マボロシの？「しゃこめし」のご紹介でした
食べたことある？
ＰＳ：声のきまぐれのおしらせ
今回は三日間続けて
うざい人にはうざい健康のお話など放送して参りましたが
土日はブログもＨＰもお休みさせていただきま～す
また来週から宜しくお願いします。気まぐれですが・・・
週末の飲み過ぎには注意しましょう～！
皆様どうか良い週末を！
うおんちゅー
雨のふ～る～昼間～あなたとふたりで～
いや・・さんにんで・・
三陸 亘理町の「しゃこめし」（５月限定一日１０名限定）
食べてきました！
全部に「子っこ」がぎっしり詰まってます～！
海老よりも風味があり、食べ応えも抜群！
お吸い物は「北寄貝（ほっきがい）」 おかずは「もずく」
コメは絶対「ひとめぼれ」（歯ごたえがあってもちもち）
シャコを煮ただし汁で御飯を炊くのです。
見た目じゃないのよ しゃこえび～ はっはぁ～
信じてください皆様～ はっは～
（最近カラオケ行ってないけど・・・
もうこんな古い歌は誰も聞いてはくれないわね
）もとい！
ここは「はらこめし」発祥の地。
シャケが沢山捕れるんです。
亘理の「はらこめし」は日本一です。
で・・
「しゃこ」が捕れるこの時期だけ
突然出てきて消える限定のメニューがこれ。
今日は
だったので、お客さんがあまり居なくてしかも一番乗り！三人で行ったのですが
我々のあとにはすぐさま７名注文で
す～りょー！（終了～のなまりです）
以上マボロシの？「しゃこめし」のご紹介でした
食べたことある？
ＰＳ：声のきまぐれのおしらせ
今回は三日間続けて
うざい人にはうざい健康のお話など放送して参りましたが
土日はブログもＨＰもお休みさせていただきま～す
また来週から宜しくお願いします。気まぐれですが・・・
週末の飲み過ぎには注意しましょう～！
皆様どうか良い週末を！
さて「しゃこめし」、すごいですね…。というよりも見たことありません…。シャコ５匹分ですか。しかもご飯も煮出し汁で炊いたんですね…。
ご飯とのバランスとかシャコの風味とかにおそらく調理のコツがあるんでしょうが、美味しそうです…。
「美味しいものを食べに行く」とはこのお料理だったんですね。
シャコは「10尾」なんです！！かなりのボリュームですよね☆シャコエビは見た目も悪くて剥くのにもたいへん手間暇がかかるのですが癖がなくて本当に味が良いですよ！生で食べられるのは北海道の積丹半島だけだそうです…しゃれではなく…(*^-^)b
以前、市場で買ったシャコエビを親戚に送ったのですが、剥き方がわからず20尾全てグチャグチャにしてしまい捨ててしまったと聞いた時はかなりのショックでした。商品の価値って知らない人にとっては何の意味もないのですね…でも、ごとりんさんにはわかっていただけてうれしいでっす！
本当に気持ちよく剥かれた その姿、子がいっぱいあったりしたら、またなんともいえずこりこりと 美味しいですよね～
北海道では、生でも食べれるところが あるんですね♪
皮むきの技は慣れるまで結構大変だけど慣れたら楽しかったりしますよね！安い回転寿司などの冷凍のシャコ海老はちっちゃいんだけど、国産のシャコ海老は大きくて食べ応えがあります。(^^)夏が近づいてきたなぁという感じがしますね。
色々とおいしいそうな写真が沢山ありすぎて・・・
おいらも限定物には弱いので・・・
光太さんのHPではいつも心を温めてもらっていますから＾＾
私の所へ来たら美味しそうな写真でも見て頂いて