最近多くの注文頂く、
ガナッシュチョコのケーキ。
パレットナイフでチョコを塗る作業は、
見ていて面白い👀
抹茶ぷるぷるプリンとピスタチオのタルトは、
5月のスイーツプレート。
今月でカヌレ・ド・ボルドーは終わり、
6月からは溶けないアイスを提供。
いろいろ作れる嫁ちゃんは、
頼もしいパートナー。
厨房にいないなと探したら、
草むしりしてた。
ボクも負けじと薪割りを。
今夜はよく眠れそうだな。
明日・明後日の予定…カフェOPENします。
森の山荘宿泊案内↓
https://pizzasweets11.storeinfo.jp/pages/4517292/page_202101060944