湯布院・森のカフェテリア11区

森の中に暮らし、ピザとスイーツのお店を運営しています🌳

「椎茸とスキレット」。

2022-11-22 18:36:10 | 日記
 
手のひらサイズの椎茸。
 
ゲストからのを頂きものを、
スキレットに乗せて薪窯に。
 
 
ハーブ岩塩ふりかけて、
熱々を頬張った。
 
ご近所さん宅の庭の紅葉。
今年は色付きが良かったらしく、
 
 
 
羨ましそうに眺めていたら、
小さな紅葉を分けてくれた😁
 
ホールケーキの注文入り、
3台仕上げたかと思いきや、
 
 
カヌレの新しい味を、
仕込み始める嫁ちゃん。
 
 
一晩寝かせて明日焼きあがるそう。
試食が待ち遠しいなw
 
明日の予定…23日(水)祝日営業します。
 
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