再び、お好み焼き
まずは、昨日の夜作ったやつ～
前回作った後にダーリンと話してたら、お好み焼きは玉子を上にして完成らしい。。。
というわけで、今回はちゃんと玉子を上にして完成
もう食べかけてるけどｗ
で、昨日残った生地で作った本当のお好み焼きｗ
なぜ本当かというと・・・もやし、水菜、豚肉、菜っ葉のお漬物、納豆、ご飯を具にして焼いたもの
焼きそばが昨日無くなったんだけど、節約中の身としては焼きそばの代替で。。。とご飯で挑戦。
１．もやし、水菜、菜っ葉をホットプレート（以下HP）で焼いておく。
２．その脇で生地を焼いて、その上に納豆を乗せる。
３．しんなりしてきた１を２の上に乗せて、繋ぎとして生地を少したらしたら豚肉を乗せる。
４．HPのあいてる所でご飯を炒めて、溶き玉子と混ぜてチャーハン風にする。
５．ご飯がパリパリになるくらい焼いたら、３の上に乗せる。
６．HPのあいてる所（再びｗ）で生地を焼いて、その上に５を乗せて焼く（ご飯が下になるようにひっくり返して）。
出来上がったのがこれ。上に何もかけてないからあまり見栄えよくない。。。
何が合うのか試した末、ご飯を使っているのでケチャップ＆マヨネーズ。
うん、これがよさそう
今回は生地でご飯をはさんだけど、ご飯もっとパリパリにしてしまえば片面だけで済むかも？
昨日の夕飯の時に、お好み焼きには生姜・からし・ゆず胡椒って合うかな～と試してみました。
結果・・・どれもイケるかも
という結果にｗ
この中ではからしが一番合うかな～？
しばらく粉もソースもあるので、お好み焼きの常識を覆して新境地を開拓していこうと思います