そろそろニラの花が咲き出しました。
小さなネギ坊主（ニラ坊主？）から、まるで花火が開いたようです。
今年もニラ玉や春巻きなどに大活躍でしたが、
最近は収穫してませんでした。
刈り取ってもすぐに生えてくるし、もっと使えばよかったかも。
昨日は餃子の記事も書いたので、ニラ餃子なんていうのも思いついたけど、
やっぱり花が咲く前のほうが柔らかくて美味しく食べられるんでしょうか。
今朝は、カナヘビの赤ちゃんたちに会いました。しかも一度に３匹も！
彼らにとっても、ずいぶん過ごしやすくなってきたのかな？
小さなネギ坊主（ニラ坊主？）から、まるで花火が開いたようです。
今年もニラ玉や春巻きなどに大活躍でしたが、
最近は収穫してませんでした。
刈り取ってもすぐに生えてくるし、もっと使えばよかったかも。
昨日は餃子の記事も書いたので、ニラ餃子なんていうのも思いついたけど、
やっぱり花が咲く前のほうが柔らかくて美味しく食べられるんでしょうか。
今朝は、カナヘビの赤ちゃんたちに会いました。しかも一度に３匹も！
彼らにとっても、ずいぶん過ごしやすくなってきたのかな？
花もたっぷり咲いてるけど、固い花の茎以外はまだまだおいしく採れます
味噌汁だと不評だけど、餃子・卵とじ＆１番いいのはもつ鍋に
ビックリの坊ちゃんグラタンでおじゃましたけど、
じっくりとお付き合いさせてね
実は写真を撮るのにも苦労してるんですよ。
地面は雑草だらけだから、なるべく写らないように、とか。（笑）
ニラは、刈ってもすぐに復活するから使いやすいですね。
花後も葉は使えるとのこと、ありがとうございます。
また採ってみます。