最中日記

肩こりのドラム、最中のブログ

大童

2019年12月06日 | ラーメンのこと
栃木市「大童 城内店」
市内に二店あるという。
人気メニューの坦々麺を食す。

一般的な坦々麺とは異なり、
メニューに書いてある「たんたんめん」というべきか、、、。

スープに酸味があり、非常に独特。
あれ?なんだろ?
と思ううちに全て飲み切ってしまう、クセになる不思議なお味

それが平打ち麺に絡み、
刻んだチャーシュー、ネギ、ザーサイ、チンゲン菜?、ゴマらと
渾然一体となり、強力なフュージョンを味わうことができます。

栃木恐るべし。





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