岡山。
こってり濃い目の豚骨スープ、
岡ビルの角っこにある「麺屋 咲」
老舗っぽい感じだったので岡山ラーメンかと思いきや、
本格的な豚骨ラーメンでした。
さきぶたラーメン（650円）
こってり濃い目の豚骨スープ、
加水率低い細麺。
けっこうしっかりしたチャーシュー。
ネギ、キクラゲ。
替え玉が150円とちょい高めですが、
岡山できっちりした豚骨が食べられるのはありがたいです。
金麦 香りの余韻 エールタイプ。
イオングループにて時期限定で販売されているようです。
いわゆる新ジャンルでもエールタイプが増えていますね。
そして味は侮れない。
材料に糖類を入れるメーカーも増えた気がしますが、
個人的には入れないで欲しいな〜
（気分的に）
神戸っ子にお馴染みのチェーン
「らぁめんたろう 須磨店」
たろちゃんラーメン
たろちゃんラーメン
ラーメンに900円かけるのはポリシーに反するが、
せっかくなので大盛り（＋100円）でいただく。
老舗の第一旭やもっこすとは異なり、
かなり若者向けのこってりしたスープ。
ごっついチャーシュー、味玉、漬物？、ネギ、のり。
食べるのにエネルギーが入りますが、
エネルギー入りました。
ちなみにキムチ食べ放題です。
「もっこす 高速長田店」
神戸っ子にはお馴染みのラーメンチェーン。
もっこすと言えば、
頑固で男性的な熊本気質を表す言葉とされていますが、
店名の由来はよく知りません。
もう10年以上ぶりぐらいに訪れましたので記憶が曖昧で、
こってりとばかり思っていたら、
第一旭系統のスタンダードな醤油ラーメンでした。
並でも山盛りのチャーシュー。
ストレートの細麺。
旨味満載の琥珀色の豚ガラ醤油スープ。
無料で山盛りきできるネギ、もやし。
そうそう、こういうのが良いんです！
750円＋大盛り100円。
昼過ぎるとタイムサービスで安くなるのも同じですね。
小諸そば 東京駅前店。
キツネ（油揚げ）にたぬき（天かす）、
とろろにうずらの卵、ほうれん草。
カリカリ梅もHelp Yourself！で
立ち食いそばチェーンが群雄割拠するTOKYO。
中でも私が好きなのは「小諸そば」です。
隙あらば日に何度でも行きたい。
もり・かけそばが290円。
1.5倍の大盛りで30円増し、
2倍の二枚盛りでも60円と強烈に安い。
にも関わらず、
非常に洗練されていて美味しい。
蕎麦湯まである。
このクオリティでこの価格、
凄すぎて夢じゃないかと思ったほど。
月夜のばかしそば（大盛り500円）
キツネ（油揚げ）にたぬき（天かす）、
とろろにうずらの卵、ほうれん草。
そばも生蕎麦で美味しいし、
関東の黒いお汁にアクセントとして柚子皮。
ネギは卓上にあって自由に入れられる。
コスパ強烈！
カリカリ梅もHelp Yourself！で
自由にいただけます。
ゆず七味もお汁とのバランスが良く、レベル高い。
岡山にも一軒作って欲しい！
栃木名物「関東・栃木レモン」
かつては「レモン牛乳」という名称だったそうですが、
法制度の関係上、生乳100％でなくては牛乳と呼べなくなって、
この名称となったそう。
噂には聞いていたこちら。
飲んでみると、全然想像と違う味である事に衝撃を覚えました。
酸味がなく、ふわっと何かの風味。
そして甘い。
私の脳のスペックでは、
味を記憶に留めておけない、、、。
私にとって、
思い出、、、せない味となりました。
栃木市「大童 城内店」
一般的な坦々麺とは異なり、
市内に二店あるという。
人気メニューの坦々麺を食す。
一般的な坦々麺とは異なり、
メニューに書いてある「たんたんめん」というべきか、、、。
スープに酸味があり、非常に独特。
あれ？なんだろ？
と思ううちに全て飲み切ってしまう、クセになる不思議なお味。
それが平打ち麺に絡み、
刻んだチャーシュー、ネギ、ザーサイ、チンゲン菜？、ゴマらと
渾然一体となり、強力なフュージョンを味わうことができます。
栃木恐るべし。