まんねん

梅田にある「まんねん」へ。

３種類のスープから選べました。
今日は「特製」にしてみました。

こってり粘度があって背油ののった豚骨スープ。
黒いのはマー油？
もっちりした食感のストレート細麺。
チャーシューは脂身多めでした。
具はネギとメンマ。
メンマは大きいのが１本入ってて、和風の味付けがしてありました。