グリーンマーケット MOA京橋店

自然食品☆有機無農薬野菜のお店です(^^♪

ちりめんじゃこピーマン☆MOA京橋店

2016-08-01 | レシピ
奈良県は、大和郡山産 特別栽培のピーマンです





スポットで、入荷してくるピーマンで
通常180円のところ、お安く販売しております。
お値段は その時により変動します


駒ちん宅、ピーマン祭り(沢山ある)で
ピーマンの鉄板メニュー ちりめんじゃこピーマン
略して「じゃこピー」を 作りました





まず細切りにして、フライパンで炒めます
炒める前に、レンジでチンして、柔らかくしておくと
炒めやすいです


ピーマンが炒またっら、ちりめんじゃこを入れて炒め
味付けをします



(2人分)



ピーマン(2〜3個) 100g

ジャコ 20g

★醤油 小さじ2

★みりん 小さじ1/2

ごま油 小さじ2

砂糖  好みの甘さの量で

お好みで、七味唐辛子 少々






今夜は、ガッツリピーマン食べさせますぞ

•薬効:高血圧、疲労回復、動脈硬化、美肌、風邪予防


ピーマンの語源はフランス語の「ピマン」で、「とうがらし」という意昧です。
ビタミンCを 多く含む健康野菜です。






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