本日のメインディッシュは
サバの煮つけです～
青背の魚食べとけば、取りあえず健康的でしょう・・・な
感覚の駒ちんです。
さて下ごしらえ
４切れに切ったサバの背に ×の切り込みを入れ背の部分に 塩をかけます。
１０分ほどおきます
沸騰した湯に ドボンと入れますこうすると臭みが 取れます
ショウガ 一かけ
水 ５０ＣＣ
酒 ５０ＣＣ
砂糖 大さじ２と２分の１
みりん 大さじ１
醤油 ５０ＣＣ
煮たてて 
サバを 入れます
落とし蓋をします１３分 中火で煮ます出来上がり～
もちろん！調味料は ＭＯＡ 瑞雲酒みりん 瑞雲醤油薄口 ミネラルシュガーで
炊きますよ
煮物は調味料がきめて！ぜひＭＯＡ調味料で お試しください
