蒸しナスと鶏胸肉のピリ辛ごま和え☆ＭＯＡ京橋店

蒸しナスと鶏胸肉のピリ辛ごま和え～超簡単レシピの
ご紹介です


材料　（２人分）


ナス　　　　３個

鶏むね肉　　１２０ｇ



下味

塩コショウ　　各少々

酒　ゴマ油　　各小さじ１



ゴマだれ

白すりごま　　大さじ４

しょうゆ　ゴマ油　　各大さじ　２分の１

砂糖　　　　　　　　小さじ１

豆板醤　酢　　　　　各小さじ２分の１



鶏肉は、皮目にフォークを刺して数か所　穴をあけます

耐熱皿に乗せ　下味の材料をもみ込み　５分置きます


その後ラップをふんわりかけ　２分３０秒ほど加熱します （火が通ってなければ
もう少しレンジでチンします。


粗熱を取り、煮汁は捨てずに取っておきます。
（ごまだれの中に入れて　混ぜますので）

皮を取り除き　食べやすく　裂きます。



ナスは　ヘタを取り縦４等分に　カット
（一部丸くカットしているのは、他に使うぶんです）

塩水に漬け　５分ほどさらします
塩の目安は、水４カップに対して　塩大さじ　１です




お皿で押さえます。




水１カップを入れ　フライパンで　蒸し焼きにします
あれば　クッキングシートをしきます

蒸気が上がってきて、７～８分蒸して火からおろします



ごまだれを加えて出来上がり～

国産八穀☆ＭＯＡ京橋店

岩手県産　国産八穀のご紹介です


１７０ｇ　　５７２円

岩手県花巻地方で栽培された産地限定品の
８種類の雑穀を原料に使用

霊峰早池峰山系のふもと、岩手県花巻地方で丹精込めて栽培された雑穀
（うるちひえ・餅きび・大麦・餅あわ・はと麦・黒米・赤米・アマランサス）の
８種類の穀類をバランスよくブレンドしました。

雑穀は、鉄・マグネシウム・亜鉛などを含んだ、
バランスの取れた食生活をサポートする食品です。



昨日活けた花材の中に、
リアル　あわ　が入っていました





これです






玄関に活けても　かわいいですね～
ふわふわしてそうですが、意外としっかりしています


秋って感じです

台風による欠品とお詫び☆ＭＯＡ京橋店

大型台風による畑への被害で、一部　お野菜が
欠品となっております。

主に　玉ねぎ・プチトマトです

毎年、自然の猛威とは言え、収穫前に台風が根こそぎさらって
持って行ってしまう。
売れなくなった農産物は　廃棄されてしまいます。

農家さんも、収穫したものを出荷して　生活をされているので
本当に　気の毒なことです。

関西方面の夏野菜は、常時入荷しておりますので
お買い求めいただけます。

バカ台風　早く、どっかで消えてほしいです(ノД`)・゜・。

ときめく糀☆ＭＯＡ京橋店

ときめく糀☆のご紹介です

２９１円

原材料は国産有機米と同じく国産有機の米こうじのみ！！
その他、砂糖や保存料などを使用しないヤマキ醸造こだわりの
国産有機甘酒「ときめく糀」

手軽に飲みやすく　そのまま飲めるストレートタイプ！！

１２５ｍｌは持ち運びやすく、ちょうど良い飲みきりサイズです



甘酒にはブドウ糖・アミノ酸に加え、ビタミンB1、B2、B6、パントテン酸、ビオチンなどの必須ビタミンといった栄養素が豊富に含まれています。

「アミノ酸強化飲料・総合ビタミンドリンク剤」と言える飲み物なのです。


夏こそ　甘酒　いかがですか？

野菜ドレッシング☆ＭＯＡ京橋店

野菜ドレッシングのご紹介です



野菜ドレッシング　200ml 　　　463円




つぶつぶの有機たまねぎ入りで、有機たまねぎの甘みと風味を生かした
醤油ベースのドレッシングです。

ＭＯＡ平安醤油と国内産有機たまねぎ、有機にんじん、有機レモン、
有機純米酢、国産なたねを原料とした圧搾法によるなたね油など、
こだわりの原料を使用しています。

ばれいしょでん粉が入っていますので、振って混ざると分離しにくく、
野菜などに絡みやすいのが特徴です


この野菜ドレッシング、めちゃうまなんです～
玉ねぎと醤油ベースの絡み具合が　絶品で

キャベツの千切りはもちろん、ベビーリーフや野菜サラダにも
何にでも合う　万能ドレッシングです

今年の夏使い切り商品で、４６３円のところ→３７０円で　販売しております

皆様、ＭＯＡ京橋店へ　レッツラゴーです