チーズプリン

「チーズプリン」を作ってみました
キャラメルソースを作り、クリームチーズ.レモン汁.卵黄.砂糖.牛乳etc…
素材からして、美味しくない訳がない
レモン風味の効いたチーズケーキのプリン版です
家族にも好評でした
ただ一つ難点は、キャラメルソースが固まって飴のままなんです～
焼きプリンじゃないから溶けないのかな～
今夜は底だけお湯につけようかな…