作ってみました～ (*^^)v

レシピブログ様より、モニター当選で頂いた「GABANスパイス3種」の中からピリングスパイスで作ってみました
　「自家製ピクルス」
　　　<材料>
　　　　　きゅうり　1本　　　　
　　　　　人参　　　10cm
　　　　　長いも　　5cm
　　　　　玉葱　　　1/2個
　　　　(ピクルス液)
　　　　　さとうきび酢　　　　　　100cc
　　　　　ピュアのおいしい酢　　　100cc
　　　　　砂糖　　　　　　　　　　大匙1　　
　　　　　薄口醤油　　　　　　　　小匙1/2
　　　　　GABANピリングスパイス　 大匙1/2

≪作り方≫
①ファスナー付きの袋にピクルス液の材料(ピリングスパイス以外)を入れ、よく混ぜる。
②きゅうり.人参.長いもは食べやすいスティック状に、玉葱は芯を少し残したくし切りにし、沸騰した湯でそれぞれサッと茹でる。
ざるに上げ、冷ます。
③①に②を加え、ピリングスパイスを加える。　　
　
　　ピリングスパイスはこの大小の粒達です。
④冷蔵庫で一晩、翌日から食べ頃に



今までの私は「ピクルスは買うもの」でしたが、ピリングスパイス効果で手軽に作る事が出来ると発見。
家族にも好評で、嬉しい一品になりそうです

　　　　　　　　　　　　　　　　
【レシピブログの「香り＆風味を楽しむスパイス3種」レシピモニター参加中です】