こちらは数日前に梅雨明けしてから、連日猛暑と蝉の鳴き声で賑やかですよ
先週末はうちから車で30分くらいのところで花火大会が開催されたみたいです！
28日と29日は、今度は住吉祭りなんですが、
最終日にはそちらでも花火大会が行われる予定です
行かんけど
暑くても食欲は落ちないので普通に食べています
4日分のご飯記録です
7月20日の晩ご飯
素麺は5束湯がいています
基本的に我が家は魚を滅多に食べないです
本当はどんどん食べないといけないのは分かっているけれど、
魚は高い割りには、あまり満足感が得られないような？
購入してもサバか鮭、たまに魚のフライ用に衣がつけてあるのとか
サバの生姜煮
業務スーパーの冷凍無塩サバで作りました！
評判通り、煮付けても身が柔らかくて本当に美味しかったです
この無塩サバはリピしよ
素麺は私は2束くらい食べて、
めん類が大好きなブンタは白ご飯と素麺を3束くらいは食べて…
夜中に胸やけがすると言って胃薬を飲んでいました
食べすぎ要注意ですね
きゅうりとナスのピリ辛やっこ
これはデリッシュキッチンで見つけたレシピ！
サイコロにカットしたキュウリ、ナス、トマトと麺つゆ、炒りごま、おろし生姜を合わせて
豆腐の上にかけるだけ
味がしっかりしているのにさっぱりして美味しく頂きました
キムチ＆やみつきキュウリ
翌日のお弁当
- 卵焼き
- ナスとピーマンの味噌炒め
- スモークチキンスライス(業務スーパー)
- 白身魚フライ(プロマート)
- コロッケ(生協)
- 小松菜の胡麻和え
- ナスの辛子漬け
- トマト
7月21日の晩ご飯
お好み焼き
豚ミンチ、キャベツ、ソバ玉、で関西風に焼きました！
残り物の盛り合わせ
枝豆、冷奴用に作った野菜ソース、スモークチキンスライス、レンチンキャベツ、トマト
肉団子入り中華風スープ
玉ねぎ、人参、ニラ、エノキと肉だんご(業務スーパー)入りのスープ
味付けは中華だしの素、塩、醤油
翌日のお弁当
- 小松菜の胡麻和え
- ナスとピーマンの味噌炒め
- スモークチキンスライス
- グラタンコロッケ(業務スーパー)
- めっちゃうまいから揚げ(生協)
- ナスの辛子漬け
- トマト
7月22日の晩ご飯
豚しゃぶサラダ
ちょっとごちゃこちゃして分かりづらいと思いますが、
しゃぶしゃぶした豚肉でレタスを巻いてお皿に並べて、
上から豚しゃぶ用に作ったソースと、冷奴にかけて残った野菜ソースをかけました！
これで野菜ソース全部使い切った
野菜ソースっていっても「山形のだし」のようなものですよね
肉だんご入り中華風かき卵スープ
半分残しておいた前日のスープに溶き卵を加えて
翌日のお弁当
- 卵焼き
- 麻婆ナス
- ナスとピーマンの味噌炒め
- グラタンコロッケ
- トマト
7月23日の晩ご飯
クリームシチュー
玉ねぎ、ジャガイモ、人参、コーン、枝豆、スモークチキンスライス、マイタケ入り！
サーモンの塩レモンソテー(生協)
味が付いているサーモンをフライパンで焼くだけ！
サーモンを焼いている横で舞茸も焼きました
付け合わせにナポリタン(生協)
翌日のお弁当
- めっちゃうまいから揚げ(生協)
- 卵焼き
- ポテトサラダ
- 肉団子(業務スーパー)
- 麻婆ナス
- サーモンの塩レモンソテー
- トマト
業務スーパーへ行って買いだめしてきた週、
前の週に注文していた生協も届きました！
ますます冷凍庫がパンパンになったけど、無事に全部納まりました
- サーモンの塩レモンソテー 358円
- レンジジャガイモコロッケ 498円
- めっちゃうまいから揚げ 398円
- ビビンバの素 198円
- たむらのキムチ 348円
- デミグラスソースハンバーグ 338円
- アイスダブルキャラメル 498円
- 豚ロースしゃぶしゃぶ用 798円
サーモンのソテー、めっちゃうまいから揚げ、たむらのキムチ、豚ロースしゃぶしゃぶ用は、
すでに上でご紹介した晩ご飯の中で使用しています
たむらのキムチは、初めて購入してみたのですが、
いつも購入しているお気に入りの、大阪鶴橋のキムチよりもピリッとしていますが、
これはこれで美味しくてご飯にピッタリで気に入りました
アイスダブルキャラメルは中にカリカリのキャラメル入り、しかも濃厚で最高に美味しい
ポニョ姫
先日、ギフトカタログで注文したジェラードが届いたそうですよ
下の段もあるので全部で12個！
ポニョはいちご味
おいちぃ～のサイン
気に入り過ぎて、こんどはこんなサインも出たようです
カップアイス、初めて食べて完食したそうですよ
やっぱり夏はアイスのオヤツが最高だね～
ポンズ
ポンズもクーラーが効いた部屋で、扇風機のお守もしながら、ゆったりと過ごしていますよ～
昨夜は夜中の2時半に目が覚めてフードを少し食べて、また寝ていました
よろしければ応援していただけると嬉しいです
あっ、素麺じゃないけど、冷や麦食べたわ。
でも、うちは二束よ（笑）
うちも、かなりのお肉派（旦那が）でして、
魚は塩焼きか刺身、煮つけは高いお魚しか
ＮＧなのよ。
金目とか、キンキとか、子持ちカレイとか。
なので、しょっちゅうは作れない（笑）
山形の出汁は、何度か作ったよ～。
納豆昆布だっけ？
あれを入れるのがポイントって聞いて、入れた。
ポニョ姫、アイス完食♪
美味しいし、嬉しいね♪
凸
こた母さんは冷麦を2束、それが普通ですよね^ ^
素麺5束はさすがに茹で過ぎやろ！！って思うんですけどね(^◇^;)
でも、少しだけ残ったので翌朝、味噌汁に入れて提供しました^ ^
ご主人は肉派で魚は金目鯛の煮付けとかして食べられなかったんですよね！
しかし、こた母さんは合わせてあげてるから偉いですよ(o^^o)
こた父さんは幸せ＾＾
納豆昆布ってのがあるのですね！
想像しただけでも美味しくなりそう〜
暑いからとにかく食は一番大事かもですよね( ◠‿◠ )