続・食いしん坊夫婦の日記

楽しかった事、美味しかったことなど日々更新していきます☆

鶏すき煮

2019-08-03 07:57:23 | 晩御飯

朝から蝉の大合唱

湿気を帯びた外気は ちょっと歩いてるだけで 汗だく

クーラーのスイッチを切るタイミングが殆どない 今年の夏 (゚O゚)

 

*☼*―――――*☼*―――――

 

昨日の晩ご飯は

 

二女と一緒に

炭水化物抜きで 簡単に

 

冷蔵庫整理を兼ねて

鶏すき煮を作りました

鶏ムネ肉をそぎ切りにして

酒と 少しの砂糖と塩をまぶして  10分以上放置

水気を拭き取り  片栗粉をまぶして

サラダ油を熱したフライパンで両面焼いて

大きめに切ったキャベツ  人参  玉ねぎ  5ミリくらいにカットしたジャガイモ

ウィンナーもついでに入れて

だしの素  酒  砂糖  醤油を加えて

フタをして コトコト 柔らかくなるまで煮て

味が濃いと思えば 少しづつ水を加えながら 煮込んで

あとは 火を止めて フタをして 味が馴染むように放置で出来上がり

 

肉が   肉が ........

口に入れた瞬間  ホロっと溶けて  歯がなくても

食べれるくらい  やわらか~~ (☆∀☆)

二女が まるで 魚みたいだね!と 表現してました

 

フライパン一つで出来て 材料を切って煮込むだけ

簡単にすませたい時には すごく重宝する一品だと思います

 

✽+†+✽――✽+†+✽――✽+†+✽――

 

・*:..。o♬*゚・*:..。o♬*゚・*:..。o♬*゚・*:..。o♬*゚

 

今朝のポンズ

 

クロズたん!

お久しぶり

 

久しぶりだから ちょっと固まって

呼んでも わざと目を合わせてくれません

 

ブンタが私の後ろに回って カメラのほうを向かせようとしても

 

あっち向いてホイ ʕ·͡·̫͖ʕ⁎̯͡⁎ʔ༄

 

オイラは 今日は これでいいんでしゅ

 

一方   ポンズは?

 

ねぇねぇ  ちょっと~   オラの事 忘れてない?

 

ハァハァ息を切らしながら  周りをウロウロアピール ٩꒰ʘʚʘ๑꒱۶

 

ゴメン ゴメン

じゃあ  最後に一枚撮るよ

カシャ (*゚▽゚)ノ

みんなが 帰って来て賑やかだから

すご~く 嬉しそうです ʕ•̫͡•ʔ♬✧

↓↓↓ よろしければ ポチッと応援していただけると嬉しいです

 

にほんブログ村 料理ブログ 家庭料理へにほんブログ村

 

 

コメント (2)
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする