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新茶が届きました♫

2021-05-23 | おやつ
おはようございます。我が家も、やっと新茶の季節です。どうぞ、聞いてやって下さいませ。(お店からの自筆風・お手紙wと、おまけの羊羹♫)新茶とは・・・立春から数えて88日目にあたる、八十八夜の頃に、お茶の新芽を摘み採って、仕上げたお茶のことを言います。春キャベツに、新タマネギや新じゃが・・・春先の野菜が美味しいのと、お茶も同じだと思うんです。植物が冬の間に蓄えたエネルギーが、春の日差しと共にムクムクと . . . 本文を読む
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