草ソテツ

草ソテツは昔から庭の植栽の一部ですが・・この若芽が「こごみ」だとは知りませんでした。天ぷらが美味しいと言うので食べてみようかと思うのですが、採集時期が良く分かりません。秋には茶色の堅い胞子が伸びて来て「ガンソク」と言って花材に使われます。