鶏ときのこの炊き込みご飯

今日は　鶏ときのこの炊き込みご飯です
3合のお米に対し
大匙1の薄口しょうゆ、塩小さじ２、お酒大匙３を含む
だし３カップが　我が家の定番




水菜入りのかき卵汁は　今日は娘が作りました
だしは茅乃舎だしです



ほうれん草とブロッコリーは
さっと茹でて　やはり茅乃舎だしに　
お醤油とみりんを大匙１ずつ入れたもの
を冷ましてから入れたものです





焼きサバのマリネは
こないだたまさんちで
ご馳走になったもののアレンジです
オリーヴオイル・塩・胡椒・すし酢で味付け
玉ねぎ・黄色パプリカ・水菜を
さっと和えました





ほうれん草・水菜はROSEじーちゃんから…
それと
炊き込みご飯　が本日のご馳走です

(おしまい)