旬の食材

連休前半、パパさんの実家で旬の食材を頂いたので、こんなものに挑戦してみました

きゃらぶき

　

上は、たらの芽の天ぷら
下は、山うど、山みつばです
まゆみんは、香りの強い野菜が大好きでこの他に春菊の天ぷらもしようとしましたがいっぱい出来たのでやめました
って天ぷらはパパさんが担当
きゃらぶきは、まゆみんが作りましたよ
おいしくて食べ過ぎちゃった

おやつ

今日のおやつは、まゆみんの手作り

クッキーです
作るのは中学生の時以来です
形はいびつだけど、結構よくできたと思ったんだけどなぁ
子供達にはいまいち評判がよくなかったです
甘さを控えちゃったからかなぁ
子供達は、お店で買ったお菓子の方にはしってました
悲しい
結局、まゆみんが食べました
や・ば・い・・・太る～！！
料理は難しいですね～

初挑戦！！

パパさんは、長かったお休みも終わり今日から仕事です
みーちゃんといっちゃんは、いつもパパさんが起きる時間には起きて一緒に朝食を済ませパパさんが会社に行くのを見送ります
しかし、今日は今までの疲れがでたのか二人ともとってもお寝坊さんしました
なのでまゆみんは今朝、パパさんを送り出して久しぶりにのんびりとした朝を過ごしました
のんびりし過ぎて、動くのが嫌になっちゃうくらいでした
でも、世間は成人の日でお休み
だからのんびりしててもいいやぁってことで自分に甘くなったまゆみんでした
そして、今日まゆみんは、パン作りに初挑戦しました
特に予定もなく時間があったので・・・

焼き上がりです
でも作っている途中、何かパパさんが作った時のようではないし、発酵してる時もあまり膨らんでないような・・・
ちょっと不安に思いながら、焼いてみるとまずまずの出来

味見をしてみると、自分で言うのもなんだけど・・結構おいしいじゃん
みーちゃんもいっちゃんも「おいしい」と言いながら食べてくれました
でも、ちょっとおやきみたいな味がしないでもない
くやしいけど、パパさんが焼いたパンの方がおいしい
でも、料理が得意でない&嫌いなまゆみんにしては上出来だー
と自分で褒めるしかない
今度は、チーズなど入れて焼いてみようかなぁ

またまた・・・

今度はパパさん、子供のおやつにとクッキーを焼きました

子供達はとても喜んで食べてました
まゆみんがおやつを作るのはホッとケーキか蒸しパンくらいなので・・・
いつもと違うおやつで子供達の食いつきもいい
砂糖を加減して作っていたので、そんなに甘くなくておいしかったです
普通は、逆なんだろうけどうちのパパさんとっても楽しそうに作ってました
それをまゆみんはやっぱり見てるだけ
そして食べるだけです
まゆみんも子供達のために少しお料理の勉強しなくちゃだなぁ

パン作り

朝から雨
まゆみん家の人々は、家でまったり過ごしています

昨日、夕飯を食べ終えてから、パンを初めて作りましたっていかにもまゆみんが作ったみたいですが、まゆみんではなくパパさんが作りました
今月末には、新居に引越しを予定しているまゆみん家
それを機にオーブンレンジを購入しました
今まで、レンジしかなかったので食べ物や飲み物を温めるのみだったんです
まぁ、お料理をするのが好きでないまゆみんには、レンジだけでも全然OKだったんだけどね
レンジもそろそろ壊れそうだったし、思い切ってオーブンレンジを購入しました
まゆみん、料理が好きでないだけあってあまり興味なし
選ぶのもパパさんが真剣に選んでいて、まゆみんは子供と遊んでいたくらい
家に帰ってきてからも、レンジには振り向きもしないまゆみん
それとは逆に購入してからパパさんはレンジを使いたくて仕方がない
ということで、パンを作り始めたパパさん

みーちゃんは、寝ていたので朝まで寝てしまうのかと思ったら途中で起きたのでパパさんと一緒にパン作りをしました
まゆみんはというと見てるだけ

みーちゃんも丸めたんですよ
初めてにしてはなかなかの出来じゃん
結構おいしいじゃん
ということで、これは今日の朝食になりました
パパさん、また作ってね