ビーフシチュー 2021年01月24日 | 日記 前日の神戸牛のすじ肉のスープにデミグラスを加えてビーフシチューにした。 アメリカ産のステーキ用牛肉を圧力鍋でとろけるほど煮込んだ。 これも美味しかった。