皆さん こんにちは♪
今年のたぬき村は
例年に比べて
雪が少なくて楽です（笑）
で・先日
毎年恒例の
屋根の雪降ろしをしました
屋根の高さが好きでして＾＾；
冬の楽しい行事になってます
さて・私が
こだわってる食品を紹介します
米・大豆（製品）・タマゴの３品です
こだわり食品１つ目はお米
毎年秋になると新米が出ます
新米が発売されると
スーパーに行くのが
楽しみなんですよね～♪
購入した新米は
セラミック鍋を使い
ガスでクツクツ炊き上げます
電気式の炊飯器は
普段使いしてますが
この鍋で炊くとご飯が
ホクホクして
美味しいんですよ
この鍋だと
お焦げもできるので
白米とお焦げ
２度美味しさを楽しめます
期待の北海道米 「ゆめぴりか」
山形の 「つや姫」
どちらも美味しく
期待の新品種です♪
こだわり食品２つ目は「大豆」
大豆っていっても
大豆を加工した食品です
こだわりの理由は
豆腐店で買うこと♪
近くに豆腐店があるので
毎朝、作りたての豆腐や揚げを
購入してます
北海道産大豆なので
とても甘く大豆の味がしっかりします
いつもタダでくれるオカラは
ひき肉に混ぜてロール・キャベツや
ハンバーグを作ったり
炒りオカラにしたり
お味噌汁に入れて
ご汁風にして飲んだりします（←知ってます？）
スーパーで買うより
少し高めですが（豆腐・揚げ 各２５０円）
早朝から作る道産１００％使用した
手作りこだわりの豆腐は
私の大好物のひとつです♪
こだわりの食品３つ目はタマゴ
これは近くにある養鶏場で
朝一に産んだ卵を買います
ここの鶏は
自然の餌だけで飼育してるので
たまごの味に臭みが無く
生食したら美味しいんですよ
スーパーで買うタマゴは
食べないポン太ですが（苦笑）
ここのタマゴなら卵かけご飯にして
ぱくぱく食べてます
価格は大きさにより違いますが
Mサイズ２０個で
４５０円くらいです（基本はキロ売りみたいです）
以上が私のこだわり３大食品です
４０歳過ぎたら多少高くても健康の為
体に優しいモノを食べていきたいですよね♪
まだまだ寒いので
栄養があり体の中から
温まるモノを食べて
インフルエンザや風邪を
乗り越えましょう♪
お疲れ様でした
長崎に行ってから
坂本龍馬ファンになり
ハマってる時代ドラマ（歴女？苦笑）
ＮＨＫ大河ドラマ
「江～姫たちの戦国」
おもしろいよん♪
「Ｎａｋｅｄ Ａｒｍｓ ＴＭＲｅｖｏｌｕｔｉｏｎ」 Ｙｏｕ Ｔｕｂｅ 
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