皆さん こんばんわ~♪
北海道は 先週後半から
ぐずついた天気が続いてます
今日も雨で ございます
さて今回は 雨のため
写真もお休みし 最近食べた!
珍しく・高級な・美味しい物を、ご紹介しますぅ
10月に定山渓・豊平峡ダムに
紅葉を観に行ったのですが
その時に買った
あけびとザクロ↓
珍しいので さっそく食べてみました~
ザクロは切ると 真っ赤な果汁が・・
こちらが伝説による血~っ!?(違うってば)
鬼子母神が 人の子を食べるので
みかねた釈迦様が 代わりに与えたと言う
ザクロなんですね~
種が小さくって 食べてみると
あら!甘くて美味し~
食べずらいですが ジューシィーでした(口の周りが真っ赤)
さてさて あけびはどうでしょうか?
いろいろと調べると 渋いと書いてたので
しばらく水にさらして 紫色の皮を
てんぷらにしましたぁ~
んじゃ!頂きまぁ~す・・
- し・ぶ・い-
うぅぅぅ・・ 一口食べましたがぁ・・
ダメでした その日は
舌先が渋さで ビリビリしました
んで・中の白い実は 非常に(異常に)甘い!
見た目はグロいんですが なかなかのお味♪
生和菓子を、食べてるようでしたっ
ちなみにポン太 あけびの実を見て
「学校で飼ってる蚕(カイコ)みたいだな・・w」
おぃおぃ・・蚕 飼育してんかぃ・・
さて、次に紹介するのは
北海道・松前沖でとれる本マグロ♪
青森県・大間と同じ 最高級本マグロ
頂きました(ありがとうございます)
この日の夕食は、和食にしましたぁ~
ご飯は新米ササニシキ 宗八カレイの焼き魚
アワビのお吸い物(これも松前産)
高級シラスは本州産(笑っ)&自家製漬物
と・松前産の本マグロのお刺身~っ♪
頂きまぁ~す!
あら?ビトーが狙ってますね
この後 ちゃっかりビトーに盗られました
和食が好きな 我が子たぬき
まいう~と喜んで食べました
私もマグロは好きなので 今回の本マグロ
食べてみたかったんですぅ~
まぁ~!!甘い!とろけるぅ~!
脂が乗ってますが クドくない!!
絶品でございます(至福の時)
今が旬の、本マグロ(12月まで)
「青森県・大間」から
日本海を回遊し、松前沖でも獲れるのです
「矢野旅館」でも、食べれます
皆さんも一度 松前町に行かれて
食べてみてはどうでしょうか?
他 北海道では、松前でしか獲れない
身が軟らかく甘~いアワビや
ウニ、イカなど
た~くさんあります(お勧め)
最後は 足を伸ばして街へ
以前から食べてみたかった
スープ・カレーのお店へGO!
道内、札幌と千歳に お店を持つ
アジアンな雰囲気を持ち
おシャレで、なおかつ家族向け(お子様メニューもあります)
アットホームな、お店です(もちろんカップルでもOK)
辛さは1~50番まで選べ
トッピングも お好みでチョイスできます
私が食べたのはこれ↓
1日30食限定の laviライス
ドライカレー&スープカレーも
付いて、950円です
最初の一口は ちょっと癖があり
ん?って感じでしたが(薬味かな?)
食べると 美味しいです
辛さも丁度よく 口あたりも
クドさが無い あっさりしたスープ
ボリューム満点 雰囲気GOODでした
クーポンを使えば ラッシーなどの
ソフトドリンク無料!(嬉しいわ~)
さらに携帯に登録すれば デザートなど
もう1品サービスなど
安くて美味しい スープカレー店でしたっ♪
ちなみにポン太 チキンカレーを食べました
初めて食べる!スープカレーに
感動し(いつもは普通のカレー:笑っ)
軟らかいチキンを まいうー!!と、言いながら
完食しました~(よく食べる子だ・・)
と・こんな感じで
グルメブログに、なってしまいましたが
医食同源と、諺にもあるように
何でも美味しいと 食べることが
いぁ食べれることが 健康に良いのでは
と・思うこの頃です
若い頃はインスタント食品を食べても
な~んとも思いませんでしたが
やはり中高年になった今
少しでも 自然なもの
食材の良さなど 摂り入れたいと
思うのです(食材の良いのは太らないと信じてる:笑っ)
さて私 先週よりヌカ漬けに
ハマってま~す
このヌカ床 いつまで持つやら
毎日、手を入れてます(笑っ)
ではお仕事
お疲れさまでした~♪
紅葉の写真 余ってるので
大放出しまぁ~す(セール♪あはは・・)