HEMに参加するために岡山に行くということで
みんなと合流する前にどこかに行こうということで
津山にホルモンうどんを食べに行きました。
最初に行ったのは『橋野食堂』
頼んだのは"ホルモンうどん" 720円です。
味付けはピリ辛自家製みそダレ
おばちゃんが作ってくれたのですが
なんか手さばきが怪しいんです。
要領が悪い
皿に盛り付ける時も悩みながら首ひねってるし
入れたり戻したりして・・・
このおばちゃんが作ったのは大丈夫か?と思わせる感じで
まあまあ美味しかったのですが
おじちゃんが作ったらすごく美味しかったのかなーと
いやーしかし見てる分には面白かったです。
この近くにすごーく行列の出来ている店があって
今度はそこに行ってみようかなー
津山ホルモンうどん基本は焼肉のタレ味の焼きうどんって感じです。

『橋野食堂』
住所 岡山県津山市川崎549-9
電話 0868-26-0502
営業時間 10:00~20:00
定休日 日曜日
みんなと合流する前にどこかに行こうということで
津山にホルモンうどんを食べに行きました。
最初に行ったのは『橋野食堂』
頼んだのは"ホルモンうどん" 720円です。
味付けはピリ辛自家製みそダレ
おばちゃんが作ってくれたのですが
なんか手さばきが怪しいんです。
要領が悪い
皿に盛り付ける時も悩みながら首ひねってるし
入れたり戻したりして・・・
このおばちゃんが作ったのは大丈夫か?と思わせる感じで
まあまあ美味しかったのですが
おじちゃんが作ったらすごく美味しかったのかなーと
いやーしかし見てる分には面白かったです。
この近くにすごーく行列の出来ている店があって
今度はそこに行ってみようかなー
津山ホルモンうどん基本は焼肉のタレ味の焼きうどんって感じです。

『橋野食堂』
住所 岡山県津山市川崎549-9
電話 0868-26-0502
営業時間 10:00~20:00
定休日 日曜日