麻婆ゴーヤときゅうりの即席漬け

VOL.1223


こんにちは、みなさん。

あ、

晴れてきた～～～！

やはり、

お日様が出てくると、気温が上昇するね。



はい

今年の夏初めて挑戦した事は、ゴーヤの調理ね。

前に、ゴーヤとシーフードミックスの天ぷら画像をUPしましたが、今回はこれね↓


　　　　　　　　　　　　　　　　


そう、麻婆ゴーヤ。

肉を豚バラにしとけば良かったかな？、とも思ったけど・・・

これに卵をのせて、麻婆ゴーヤ丼にしてもいいよね。

美味しかったっすよ(^^)/

そして、

そんな時は、このような漬物もあると・・・

ご飯がはかいくよね。


　　　　　　　　　　　　　　　　　


これは、ゴーヤと一緒に沢山きゅうりを貰った時があったでしょう。

その時に、即席漬けにしようと思いビニール袋に入れて、少々の塩と、生姜と、辛子で揉み込みました。

きゅうりの香りがぷーーーんとして、これまた美味でござった・・・、たぶん^^;

ん、教えてって言われたから～～～

後はーーー、ちょっとゆずをたらしてもいいよね。


今回は、真夏の食欲のない時のお話でした。

今日もみなさんにいらして頂きました・・・、

かな？

・・・、ありがとうございますm(__)m

では、失礼致します。