嬉しい、美味しいサービス

土曜の夜はちょっと外で・・・

以前、一度立ち寄ったのですが、あまりの盛況ぶりで
あえなく断念してしまったので、今回は少し早めに
出かけてきました。


お友達夫婦を誘って４人で行ってきました。

韓国居酒屋風のお店 『食客』へ。
場所は Bayside になるのかな？


お店に到着するとすでに立って待っているお客さんが
私たちの前に２組ほど。
まぁこれくらいなら待てるでしょ～ってことで
待つことに。

そしたら、なんと！
そのお店のオーナー兼マスターのおじさんが
「待ってる間にビール飲むかい？」と聞いてきたのでした。
「いや、いいよ、もう少しだから飲まないで待つよ」と言って
一度は断ると、

「フリーだからどうだい？」と。

「フリー？」

「だったら飲む飲む」

とってもげんきんな私たち。

そういうわけでただビールをいただきながら待つことになりました。

少しすると、またマスターが来て、
今度はステンレスのボウルを私たちの前に差し出す。

そこには千切りにされたスィートポテトのフライが
たくさん入っていて、「食べなさい・・・」と。

いっただきまぁ～す。
揚げたてで美味しいの、これが。
ビール片手に揚げスィートポテトを頬張る私たち。

なんとすごいサービスだこと。
何でもマスターは「少しだけ儲かればいいの。
お客さんが喜んでくれればそれで嬉しい」と言っておりました。


ビールやおつまみをいただいていたら、あっという間に
私たちの番が来て、席に案内されました。

席に案内された途端、目の前には目玉焼きと
トッポギが置かれ・・・

朝ごはんかと思ったよ。



アピタイザーなのですよ、これが。（笑）


周りの人たちが何を頼んでいるのかチェックしつつ
今回、私たちはカルビ焼肉と、クラムとカニのスチームしたものを
オーダーすることにしました。



脂の乗ったサバの網焼きも一緒にオーダー。





スチームした貝やカニを食べ終わると
その汁をベースに麺類を入れて〆です。
これがまたあっさりしていて美味しい♪



店員さんたちも感じがよくって、サービスも良し。
食事もボリュームがあって大満足。

次回、行った時のメニューまで決めてきたくらい。
まだまだおいしそうなものがたっくさんあるお店です。

次回、行くのが楽しみだわっ！

久々だけど、妙にいつもどおりな・・・

LAから久々のお友達が訪NY。

・・・とあっては集合をかけないわけがないっ！


ということでお集まりいただきました、
和気藹々な面々が。

大人７名、集まりましたよ。
一緒にお子ちゃま達もで、大賑わい。

そして、お菓子も大集合。
たっくさんのお菓子を手土産にいただきました。
幸せ～！





私も朝から張り切って、メレンゲを泡立てる。
メープルシュガー入りのメレンゲなので
ほんのり黄色っぽくなっております。
天使の羽みたいだねっ。




こんなメレンゲを使ったお菓子とは・・・



そう、シフォンケーキだっ！




久々の大人数なので、でっかいシフォン型で焼きました。
やっぱり迫力ありますな。

型も年季が入ってるので、ちょっと型抜きしたときに
ボソッとなってますが、なかなかフワフワに仕上がりました。




お味はメープルシロップやシュガーを使った
メープルシフォンなのですが、あんまりメープルの味は
しないのが難点。
中身は贅沢なのだよ、本当は。

誰も分かってはなかったはず・・・ボソッ

でも、「美味しい♪」と、たくさん言っていただきました。

いつもありがとよ～、みんな。
生クリームを添えていただきました。



話はもちろん尽きることなく、彼女のLAでの
暮らしぶりなどを聞いては盛り上がり、
会話はどんどんいろんな話へと飛び交い・・・

まぁ楽しければそれでいいのですよ。
大いに笑った金曜日の午後となりました。

でも、ほんと久々なのにまったく久々感がなく、
まだ彼女がNY にいるかのような錯覚を覚えるのでした。

今度はいつ会えるだろうか。
その日までのお楽しみはしばし、おあずけ。（笑）

久々のニットアウト

今日はとっても風の強い日でしたね。
そんな強風にもめげずに出かけてきました。


向かった先は・・・


『The Point』


ここはカフェが併設されている毛糸屋さん。

今日はお友達が旦那様にニット帽を編みたいというので
お付き合いすることになりました。
私も自分の編み物を持参して・・・





お友達は輪針で編み編み中。
↓




１時に毛糸屋さんで待ち合わせをして、
５時過ぎまでいましたからね～。（笑）
平日ということもあってか、ほとんどカフェで
編み物をしている人はおらず、私たちの貸切状態。
おしゃべりしながら、時々、手を休めてはお茶をすすり、
時間を満喫してきました。




たまには家から出て、外で編み物も悪くないねぇ～！
金曜日にまた彼女に会うので、どれくらいニット帽が
編み進んでいるか楽しみだわ。
私も頑張らなくっちゃ！

４時間びっちり

しっかり最初から最後まで見ちゃいましたよ。


『アカデミー賞』



いろんなセレブが一気に拝めるので結構楽しみにしています。
レッドカーペットに次から次へと現れるセレブ達。
華やかでドレスを見るのも楽しい。

Tim Gunn がセレブにインタビューしてました。
セレブもTim に見られたら緊張するんじゃないかな？

今年はHugh Jackman が司会でしたが、いきなり
ミュージカルのような歌やダンスが始まり、
途中からAnne Hathaway も舞台に上がり、歌い始め、
なかなか旨かったので、それにびっくり。

また、途中にはBeyonce も登場して、また
Hugh Jackman と一緒に歌って踊って・・・

とっても得したアカデミー賞授賞式でした。

男優はSean Penn。　女優はKate Winslet。
大好きなMeryl Streep に取ってもらいたかったけど、
今のKate Winslet のパワーにはかなわない。
それにゴールデングローブ賞を取ったばかりで、
乗りに乗っている女優だから。
ゴールデングローブ賞の時もそうだが、彼女の何が好きかって。
スピーチがとってもいいと思う。
心底、喜びを表現し、尚且つ、ユーモアも忘れない。
今回のスピーチもとても好感が持てた。


そして、忘れてはならないのが日本勢の活躍。
ショートアニメショーンの加藤久仁生さんの「つみきのいえ」。
そして、外国語部門での「おくりびと」がオスカーを獲得。

いやぁ～、ここアメリカに居ながら、もっくんが
テレビのスクリーンで見れるとは思わなかった。
そんな光景に幸せを感じながら、もっくんの
嬉しそうな顔をじっと眺めていたのは私です。

日本人としてとても誇らしいし、早くこの映画を
見てみたいと思いました。

鳥肌が立った４時間でしたねぇ～！

充実の？ランチタイム

お友達に誘われて行ってきた、ペルー料理のお店。

『Pio Pio』

NY に７店舗あるうちの３４丁目のお店に行ってきました。
あんまりペルー料理って食べたことがなかったので
とっても楽しみでもありました。


ランチセットがあるので、それをオーダー。
チキンがメインでサイドは５、６種類の中から選べます。
私はライスとビーンズを。
↓




セビーチェをシェア。
これがピリ辛で美味しい♪
↓



後はアボカドサラダをみんなでシェアしておしまい。
アボカドサラダは普通のお味でした。


ランチではアイドルの話やドラマで盛り上がり（爆）
情報交換をしたりして・・・やばいかな？（笑）
ホッコリする楽しいランチタイムとなりました。




その後はユニオンスクエアにある
Max Brenner にてデザートを。

これ、チョコレートチャイですけど、
ほんのりホワイトチョコの味がするんです。
でも、甘ったるくなくって美味しい。
↓



ウェイターさんの説明どおりにコップの上に
ティーポットを置くと、あらまっ、何と
勝手にチャイがコップの中に落ちていくという優れもの。
よ～く見たら日本製でした。


そして、最後にドドドォ～～～ンといってしまったよ。
ダブルチョコレートファッジ！
ファッジケーキの奥にあるのがチョコレートソース。



結構、大きかったのでさすがにランチ後ということもあって
完食できませんでした。
次回はお腹をすかせて行きたいものです。

あ～懐かしのきりたんぽ鍋

先週のことになりますが、とっても風の強い日が
ありました。
強風になると寒さも増して・・・

そんな時にはやっぱりお鍋。

今年の冬は今まで作らなかったお鍋料理を作ろう！ってことで
いろいろと挑戦していますが、今回はこれ！


きりたんぽ鍋



たっぷりのゴボウとまいたけ、鶏肉を中心に入れたお鍋です。



そして、きりたんぽ鍋にはなくてはならないきりたんぽ。
本当なら棒に半分つぶしたお米（半殺しという）を
ちくわのように付けて焼きますが、それは出来ないので
ただ、小判型にしてフライパンで両面に
少し焦げ目ができるくらいに焼いて、お鍋に投入。




何だかこうして見ると、かわいい小判型きりたんぽ。

この小判型きりたんぽがお醤油ベースの出汁をすって
いい具合に柔らかくなり、崩れる寸前に食べる。

ん～最高♪

TAPPOもかなり気に入ったようで、また食べたい・・・と。
体もポッカポカ！


久々に秋田の国内添乗の仕事を思い出した夜でした。

Happy Valentine's Day !!

そらティンにも Happy Valentine's Day として
ハートのクッキーを♪

ワンズバースデー♪

２月１２日はそらティンのバースデー。

今年は２月生まれのワンズたちと一緒にお祝いしました。


そして、今年のお誕生日ケーキは・・・

これだっ！



スイートポテトのスポンジケーキ


あまりに簡単で恐縮ですが・・・笑
スポンジにははちみつをちょっと入れて、スコーン型で抜き、
２つのスポンジの間とトップにはお芋のペーストを。

お芋のペーストは、さつまいもを茹でてから潰し、
豆乳と無塩バターを適量入れてさつまいもをのばしてね。

スポンジ生地とさつまいもが同系色なので
上にはイチゴを乗っけました。





さぁ、ワンズたちもお座りしてもらいましょうか。
あれっ？　
びぃ兄さんったら、いつまでたっても上を向かないんですよ。





なかなかびぃ兄さんが上を向いてくれないので
１ワンずつ撮ってみました。

まずは、びぃ兄さんから。
↓




お次はひじきんぐ。
↓




そらティンも。
↓




散々、美味しいものを目の前に置いて、写真を撮りまくった後に
ようやく美味しいものにありつけたワンズたち。
３ワンズともにペロリと食べてくれました。


最後に４歳になったそらティンにぞん。ぞん。から
こんなかわいいプレゼントをいただきました。

ピンクのフワフワが付いたティアラ



早速、付けさせてもらいました。
眠ってるところを無理やり起こして付けたので
めっちゃ眠そうだけど・・・




２月１２日と言えば・・・

リンカーン大統領の誕生日。
いやぁ～、そらティンも偉大な人と誕生日が同じで光栄だなぁ。
オバマ大統領も尊敬しているリンカーン大統領だしね。

TAPPOも「すごい人と一緒の誕生日なんだよ、そらティンは～！」
なんて笑いながらそらティンに言ってました。
分かってるかなぁ～？
分かってないだろうなぁ～。


今年もまた１年、元気に過ごしてもらえたらなぁ～と思います。
私達もそらティンにたっぷり癒されるしね。
お誕生日、おめでとう！
そらティン！

ご無沙汰更新です！

２月に入って２度目のアップ。

そう、今、はまってることがあって・・・


日本に居たころ、とってもテレビっ子だった私。
こっちに住むようになってからそうそう日本のドラマを見れるわけもなく
頑張ってこっちのドラマを見たりしていたんですが、
友人が「ネットで日本のドラマが見れるよ」と教えてくれてからというもの
ここ２週間ほどそれにはまってしまってました。

今現在、放送しているドラマもすぐに見れるので
歴史好きなTAPPOと、妻夫木くんの「天地人」を
一緒に見たりしています。

そして、まだまだありますよ～！
その友人がDVDを貸してくれました。

それも、「嵐」のコンサートDVD。
（#^。^#）ポッ

いやいや、恥ずかしくないないっ！
こう見えても（どう見えても？　笑）昔からジャニーズ好きなんですよ。
あっ、言っちゃった。
彼らが嵐としてデビューしてからすぐにこっちに来てしまったので
今までの空白を埋めるかのように、彼らが出ているドラマも
見たりしている毎日です。
彼らのDVDを見ていると、DOMEでこれだけの人を集められるっていうのは
やっぱりすごい・・・と関心するばかり。
これから先も楽しみだなぁ。


NYで是非ともコンサートをやって欲しいと切に願っております。
ダメかなぁ～？
この願いが届きますように。（本気だから　笑）

「嵐、大好き」告白にちょっと（えっ？かなり？）
引いちゃったかな？
まぁこの手の話は好きな者同士で話すのがいいんでしょうね。（笑）
引いちゃってもいいですが、私、普通人ですので
これからもお付き合いくださいませ。






さてさて、久々に美味しいもののアップ。
この前、お友達のミッキーのブログで焼き豚がアップされていて
めちゃくちゃ食べたくなっちゃったので作ってみました。

ネットで見ていたら、お醤油とマヨネーズを使った焼き豚があったので
それを作ってみました。
お醤油、マヨネーズ、みりん、お酒に１晩お肉を漬けて焼くだけ。



激うまでしたよ、これっ。
簡単でおすすめです。

Super Bowl Night !!

２月１日（日）はスーパーボウルナイト。

今年はスティーラーズとカーディナルスの戦い。
残念ながらジャイアンツやジェッツは出場ならずでしたが、
大きなスクリーンで見てみようとTAPPOと話をしていました。

そんな時、調度、makiさんがあるレストランの話をされていたので
そのお店のサイトをチェックしてみると、
スーパーボウル用のメニューもあったので
早速、予約してみました。


行って来たのは・・・

Hill Country




テキサススタイルバーベキューを食べさせてくれるお店です。
入り口を入るとデェ～ンと広がってます。
ずっと奥には巨大スクリーンもありました。
私達は地下に案内されましたが、ここにも巨大スクリーンが。
通された席は斜めではありましたが、そのスクリーンの前で
なかなかいい席でした。




↓左の白い紙がスーパーボウル用のメニュー。
この中のものとドリンクはテーブルでオーダーします。




↓小さい茶色い紙の方は１階にカウンターがあるので
そこでオーダーして取りに行くようになっています。
オーダーすると白いバーコードを貼ってくれます。




その１階でオーダーしてきたものは・・・
↓



おっきなビーフリブとソーセージ。

そして、出てきたレモネードはBallのでっかい瓶に入れられて・・・




↓スーパーボウルメニューの中からChili Nacho、
チキンウィング、Mac & Cheeseをオーダー。



リブも美味しかったし、システムも面白い。
そして何よりみんなでワイワイできるのも楽しい。
（私達は２人だけだったけど・・・笑）
まぁ、他の人たちともワイワイできるってわけです。


肝心のゲームの方は、ハーフタイムの時に
すでに点差が開いていたので、ハーフタイムの
ブルース・スプリングスティーンのショーの途中で
帰ってきてしまいました。
家でワンズがお留守番だったので、それもあって
早めに帰ってきたんですが。

もちろん、帰ってきてからも家で続きを楽しみましたよ。
そしたら、ゲームは最後の５、６分で面白くなり
「これぞっ、スーパーボウル」ってな展開に。
いいゲームでした。

それに、Jennifer Hudson の国歌斉唱も
鳥肌立ちまくりなほど最高でした。
去年は悲惨な事件があった彼女ですが、
それを乗り越えてのこの舞台。
とってもたくましく見えました。

来年は地元チームに勝ってもらって、
大いに盛り上がりたいなぁ～と・・・

♪そらカレ、２月♪

本当は写真の両脇はピンク色にしているんですが、
なぜかスキャンしたら色が出ず・・・
まぁこんなもんです。　あはっ！