ハーイ！
「URBAN FISH」でお刺身を買って手巻き寿司をしました
。
手巻き寿司でこれだけのお刺身具材が揃うのは、海外生活で初めて
。
いつもサーモンだけでした。それでもあるだけ有難かった
。
マグロの色がイマイチだったので、マグロは買わず・・・
いつものハマチ・サーモン・鯛・スズキ、に加えてしめ鯖があったので買ってみた
。
お刺身は安定の美味しさ。しめ鯖も正解
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鯖が安かったので、５種類を１０切れずつの量で合計約３０€でした
。
そしていつも通り、カマもいただいてアラ汁
。
１つもらおうと思ったら、もっとあるよ要る？と聞かれ、奥から持って来てくれて３つももらいました。なので大鍋で３日分の量が出来ちゃった。 出汁がものすごくて最高
。毎日欲しい
。
納豆買うの忘れてた～
。
たくあんと梅干しは中国食材店で買って、こちらも久しぶりの具材
。
箸休めの漬物とキムチは、素を使って手作りです。
お家ならでは・・・思う存分食べてお腹いっぱい。
ハーイ！
先週ブルーベルの森に行った時、行者ニンニクを見つけました。
スイスで近所に群生していたので毎年食べていましたが、ベルギーにもあることを確認
。
ブルーベルの森では収穫できなかったのですが（ブルーベルが咲く保護地域？でロープが張られていたので）、ムッシがランニングしていて大きな公園の茂みの中に見つけたと。
わんさかある～。
木陰で成長が遅く、花が咲く前くらいでまだ食べれそう。
スズランの葉（有毒）と似ているので注意
が必要と言われますが、一度分かれば見分けが付くと思います。
葉っぱの質と大きさが違うし、花が見えれば花の形が違う。摘んでちぎってみるとニラの香りがしますし。毎年同じ場所に群生するので、同じ場所なら間違えない。
とりあえずスクランブルエッグに入れました。
フワっと香る春の風味
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餃子、スープ、パスタ、野菜炒めなど・・・
ニラの代わりとして、ベルギーでもみなさん楽しんでいるのかな
。
ハーイ！
ベルギーの港町、ダイヤモンド産業でも有名なアントワープ
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まだ行ったことなくて、そろそろ訪れようと思っているのですが・・・
ムッシが仕事で訪れた際に、名物のお土産をいただきました
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「手の形のチョコレート」。
「アントワープ」は「手を投げる」という意味で、街中に手のオブジェがあったり、街のアイコンとして使用されているとのこと。
ヘルデ川沿いに住んでいた巨人が川の通行料を請求し、拒否した船長の手を切り落として川へ投げていた
・・・そこへ戦士ブラボーが来て、巨人との闘いの末に勝利し、巨人の手を切り落として川へ投げた・・・ので「手を投げた」の意味の「アントワープ」とか。
マルク広場には、英雄ブラボーが巨人の手首を投げている像もあります
。
いずれにしても・・・たくさんの手首が川に投げ捨てられた・・・って。結構怖い
。
ずら～り・・・
クッキーもあるようです。
切り落とされた手首の食べ物・・・と思いましたが、見慣れてきたかも。
チョコレート、美味しかったです。
有名ショコラティエよりもお値段が良心的ですし、お土産にいいサイズ。
もらった方は、手の形に驚くかも。
でも、「切り落とされた手首の・・・」と説明してもビックリするかも。
印象には残りますね。
ハーイ！
ビールが有名なベルギーですが、ワインは
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スーパーに行くとフランスワインが多く、イタリア・ドイツ・スペイン辺りも並んでいます
。
価格の安いチリ・南アフリカも割とあるかな。
あとは、ちょこちょこマイナーなものも見かけたり・・・サスガヨーロッパ、ワインの品揃えは豊富。
で、ベルギーワインはあるの あるはずだけど・・・なかなか見つけられないくらい少ない。
と思っていたら、スーパー「デレーズ」にありました。
ラベルがかわいいし、ベルギー国旗も描かれていてイイ感じ。
赤・白・ロゼを見たことあります。
人気ないのかな・・・１本買うと１本サービスのセールやってるし。
私は別の時に定価（9.98€）で白を１本買ってみたのですが・・・甘いし美味しくなかった～。
ので、セールでも買いません
。
もう一種類発見。こちらは赤と白がありました。
15.99€と結構お高い。
けど、20％引きなので試しに赤を買ってみました。
この赤ワインは美味しかったです。
10€以上は高いけどね。
家飲みなら、５€くらいでも十分なワインが買えるので。
ベルギーワイン、珍しいと思うので、お土産やお客様と味わう時にはいいかも
。
ハーイ！
３月１４日～２４日まで、日本のサツマイモを紹介するケーキフェア開催中
。
La patate douce japonaise s'invite dans les pâtisseries bruxelloises
ブリュッセルの９つのパティスリーが参加して、それぞれがサツマイモを使ったケーキを考案して販売しているようです。
いくつか試してみました。
・「Patisseries Sasaki」
ちゃんとさつまいものシールが貼られています。By JETROと書いてある。
私達が想像する、日本のさつまいものモンブラン。
マロンのモンブランも買ってみました
。
想像通り・・・スイートポテト 裏切らない味。
あこの味と、食べた瞬間に頭の中が日本に飛びます
。味覚ってすごいね。
チップスもちゃんと美味しい。
クリームとメレンゲもさつまいも入り？丁寧で信頼できるお味でした
。
マロンのモンブランも美味しかったです。
スイスのモンブランは中にベリージャムが入りが多く、ジャム要らないな～と思っていたのだけど、これはジャムなしで私好み
。
どちらもたっぷりのクリームで、雪山を美味しく味わいました
。
・「VAN DENDER」
王室御用達ショコラティエのお店
。
前に住んでいた仮アパートから徒歩圏内だったので、いろいろお試しで何度も通ったお店。
気になっていたエクレアと一緒に買ってみた。
「サツマイモとレモンのケーキ」
レモンと合わせるとどうなるんだろうとワクワク
。
レモンケーキの上にサツマイモがかかっていて・・・ん
レモンケーキはしっとりでレモン風味も良く、とても美味しい。クリームなどは入ってません。
そしてさつまいもは・・・存在価値が感じられない。 レモンケーキだけで十分美味しいかも。
エクレアは・・・えっ中がカスタードクリームだった。
チョコエクレアとモカエクレアがあって、チョコクリームとモカクリームかと思った。
王室御用達のショコラティエなのに・・・チョコクリーム入れてよ～。シューも普通。
・３軒目「Fine」
小さいかわいいお店
。
外出途中に寄って１つ購入して・・・
近くのパティスリー「Wittamer」でケーキとコーヒーを買って、一緒に店先で食べることにしました
。
店内で食べるスペースはないけどお店の前にいくつかスタンドテーブルとイスがあり、トレイに乗せてくれるので、そこで良ければ食べられます。なので、さつまいもケーキも一緒にいただくことに。
さつまいものカスタードプリンみたいな感じ。
Wittamerでは、Foret Noireを購入。
食べてみたら、上がレモンソース こちらもレモンと合わせるのね。
やっぱりレモンが主張しちゃって、さつまいもの味わいが・・・
。
WittamerのForet Noireは、シンプルでなかなか良かった気がする。
店先のスタンドでゆっくり落ち着いて味わえなかったので、また他のケーキも試してみたい。
あと６軒あるけれど・・・
やっぱり日本人パティシエ「Patisseries Sasaki」が、私の求めるさつまいもスイーツなのかな。
